Sedang mencari inspirasi resep gulai santan ayam khas sumatera yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai santan ayam khas sumatera yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep atau cara masak gulai ayam kampung yang enak. Lihat juga resep Gulai Ayam Padang enak lainnya. Kuah santan dan bumbu komplet membuat olahan sayuran khas Sumatra ini makin sedap tak ada duanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai santan ayam khas sumatera, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai santan ayam khas sumatera yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai santan ayam khas sumatera yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Santan Ayam Khas Sumatera menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Santan Ayam Khas Sumatera:
- Gunakan 5 potong ayam (sudah diungkep)
- Siapkan 1 sdm munjung bumbu kuning
- Sediakan 1 sdm cabe giling halus
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 Bawang merah, 2 bawang putih (dihaluskan)
- Sediakan 1/2 sdm gula merah
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 200 ml santan kental
Bertempat di Restoran Riverside yang berlatar belakang Jembatan Ampera, sore itu sudah banyak tamu undangan yang datang untuk menikmati kebersamaan santap Gulai khas Sumatera. Mie ABC yang terkenal dengan Selera Pedas, kembali mengeluarkan varian baru yaitu Mie Gulai Selero rasa Gulai Ayam. KOMPAS.com - Gulai cubadak atau lebih dikenal dengan nama gulai nangka padang adalah salah sayur pendamping di rumah makan padang atau kapau. Cubadak atau daging nangka muda, oleh masyarakat minang diolah menjadi aneka masakan seperti rendang dan gulai.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Santan Ayam Khas Sumatera:
- Tumis bawang merah, bawang putih yang sudah dihaluskan. Tumis hingga wangi
- Masukan bumbu kuning giling dan cabe merah giling. Aduk hingga rata
- Masukkan santan, daun salam dan daun sereh. Aduk-aduk hingga rata
- Masukkan ayam. Aduk-aduk terus hingga santan cukup mengental.
- Angkat dan sajikan.
Baca juga: Resep Ayam Pop Khas Padang, Lengkap dengan Sausnya Cara membuat gulai nangka muda ini seperti membuat gulai biasa. Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Ayam pop adalah masakan khas Sumatera Barat yang dibuat dengan ayam kampung, lengkuas, bawang merah, bawang putih, daun salam, garam, dan jeruk nipis. Biasanya ayam pop disajikan per bagiannya saja, misalnya adalah bagian paha lalu di atasnya akan ditaburi sambal.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai Santan Ayam Khas Sumatera yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
