Anda sedang mencari inspirasi resep odading bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal odading bandung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading bandung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan odading bandung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Odading adalah roti goreng Bandung yang tengah viral karena video penjualnya yang promosi dengan cara tak biasa. Begini cara membuat odading di rumah. Sambil memegang odading, pria berbaju biru itu mengajak orang-orang untuk jajan dagangan milik Pak Soleh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat odading bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Odading Bandung memakai 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Odading Bandung:
- Ambil Bahan Kering
- Sediakan 250 gr terigu protein sedang (Segitiga Biru)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan Basah
- Gunakan 100 ml air hangat
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt ragi instant
- Ambil 1 butir telur ukuran kecil
- Gunakan 3 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan Tambahan
- Sediakan Wijen (optional)
- Ambil Minyak untuk menggoreng
Parents bisa membuat sendiri resep odading khas Bandung. Nah, bagi Parents yang tak bisa membeli odading khas Bandung lantaran jauh, bisa membuatnya sendiri kok dengan resep dari kami. Odading adalah kue/roti goreng khas Bandung yang memiliki tekstur seperti Cakwe. Bentuknya lebih besar dan mengembang sehingga sering disebut juga roti bantal.
Langkah-langkah membuat Odading Bandung:
- Siapkan bahan-bahannya. Campur bahan kering, aduk rata.
- Proses bahan basah, larutkan gula dalam air hangat, lalu masukkan ragi, jika sudah berbuih, masukkan telur dan minyak aduk rata.
- Masukkan bahan basah ke dalam bahan kering sedikit demi sedikit. Aduk pakai sendok atau spatula. Jika sudah tercampur rata, tutup wadah dengan plastic wrap atau serbet bersih, istirahatkan sampai mengembang (saya 45 menit).
- Siapkan alas kerja, taburi secukupnya tepung karena adonan agak lengket teksturnya. Tuang adonan ke atas alas kerja, gilas bentuk persegi panjang ketebalan kira-kira 1 cm.
- Potong-potong adonan (seperti di foto), banyaknya sesuai selera saja. Istirahatkan lagi kira-kira 15 menit, tutupi ya supaya adonan tidak kering. Jika pakai wijen, setelah 15 menit, oles sisi atas dengan sedikit air lalu tabur wijen.
- Siapkan minyak panas, api sedang cenderung kecil. Goreng adonan sampai kecoklatan kedua sisinya. Cukup sekali balik saja supaya tidak banyak menyerap minyak. Angkat, tiriskan.
Odading dikenal sebagai jajanan tradisional khas Bandung, Jawa Barat. Jajanan tersebut berupa adonan roti yang digoreng, maka tak heran ada orang yang. Sejarah dan kisah Odading Mang Oleh yang tengah viral di bandung ternyata memiliki asal usul yang unik.. Ini dia resep odading khas Bandung. Pria bernama Ade Londok ini mempromosikan jajanan odading Mang Sholeh yang berada di Kosambi, Bandung dengan nada ngegas khas Sunda.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Odading Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
