Sedang mencari inspirasi resep gulai daun chaya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai daun chaya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai daun chaya (pepaya Jepang) Tanaman chaya atau pepaya Jepang tumbuh subur di tanah Indonesia, meskipun namanya pepaya Jepang tanaman ini ternyata berasal dari Meksiko dan di negara asalnya tanaman ini telah di gunakan sebagai obat, makanan dan tanaman hias. Daun chaya kaya akan kandungan nutrisinya diantara zat besi, vit A,. Resep Gulai daun chaya (pepaya Jepang).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai daun chaya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai daun chaya yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai daun chaya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai Daun Chaya menggunakan 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Daun Chaya:
- Siapkan 1 ikat daun chaya (kurleb 1 baskom tanpa batang)
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bamer
- Ambil 4 siung baput
- Gunakan 2 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdm jinten bubuk
- Siapkan 1 sdt kelabat
- Ambil 1/4 butir pala
- Siapkan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan Bumbu lain :
- Ambil 1 batang serai
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 butir cengkih
- Sediakan 3 butir kapulaga
- Ambil 1000 ml santan
- Sediakan 1,5 butir kembang lawang
- Sediakan 1,5 cm kayu manis
Heheee, ya sudahh coba dibuat botok aja dehhh. Daun chaya ini sering ditemukan tumbuh liar di tanah pekarangan, bentuk daunnya memiliki kemiripan dengan daun pepaya dan masyarakat awam sering menyebutnya dengan daun pepaya jepang. Sayuran yang memiliki kekerabatan dengan daun singkong ini dapat dimakan dengan cara direbus dan dicampur dengan mi instan. Chaya tanaman pagar biasa disebut bayam pohon, atau nama latinnya Cnidoscolus Aconitifolius.
Langkah-langkah membuat Gulai Daun Chaya:
- Siangi daun chaya,cuci bersih.rebus sebentar sampai layu,dinginkan,kemudian iris2. Sisihkan
- Haluskan semua bumbu,tumis bersama bumbu lain,beri air. Masukkan daun chaya,aduk rata.
- Masukkan santan,beri gula dan garam,koreksi rasa. Angkat dan hidangkan
Tanaman ini terbilang langka namun banyak kasiat dan manfaat, daunnya menyerupai daun dadap Full time Mommy become to be a half time blogger karena menulislah selagi bisa kau tuliskan. Selera Kampung Ikan Bakar Berempah Kuchai Park. Masukkan daun salamnya bersama dengan lengkuas serta semua bumbu halusnya. Tambahkan melinjo, nangka muda, kacang tanah, kacang merah & jagung manisnya. Masukkan pepaya muda bersama labu siam, garam, asam jawa & gula pasir.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Daun Chaya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
