Sedang mencari inspirasi resep batagor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal batagor ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan batagor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Cara membuat batagor ayam enak Jika batagor pada umumnya dibuat dari ikan tengiri, namun bisa juga dibuat dengan daging ayam yang juga tidak kalah enaknya, terlebih lagi jika. Kalau mau menikmati batagor lezat, anda tidak harus selalu membelinya karena membuat batagor tidaklah sulit. Lihat juga resep Batagor Pangsit Simple enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah batagor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Batagor Ayam memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Batagor Ayam:
- Ambil 250 gr ayam filet
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 7 bawang merah
- Ambil 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 butir telur kocok lepas
- Siapkan 1 sdt kecap ikan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 100 gr labu Siam parut kasar
- Sediakan 2 batang daun bawang cincang
- Sediakan 50 gr tepung sagu
- Sediakan Bahan lain :
- Gunakan Kulit pangsit (sy homemade) (lihat resep)
- Sediakan Tahu
- Sediakan Mentimun
- Ambil Kecap & saus
- Gunakan Minyak goreng untuk menggoreng
- Ambil Bumbu kacang :
- Siapkan 150 gr kacang tanah goreng
- Gunakan 5 bawang putih goreng
- Sediakan 3 sdm bawang goreng
- Ambil 3 cabe merah keriting goreng
- Sediakan 3 kemiri goreng
- Gunakan 3 sdm gula merah serut
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu
- Gunakan 500 ml Air
- Siapkan 2 biji asam Jawa larutkan dg 3sdm air
- Siapkan Kecap manis (optional)
Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Resep Batagor adalah kumpulan Resep Masakan Batagor yang enak dan sering kita jumpai aplikasi ini diharap dapat memudahkan semua pengguna aplikasi. Catatan: Kunci kelezatan Batagor ini terletak pada saus ikan, usahakan ada.
Cara membuat Batagor Ayam:
- Isian batagor : haluskan ayam fillet, bawang putih, bawang merah,lada, kecap ikan, garam, kaldu jamur haluskan dg food procesor sampai halus dan tercampur rata. Pindahkan dalam wadah, lalu masukan labu siam, daun bawang aduk sampai tercampur rata, masukan telur, aduk hingga semua bahan tercampur, masukan tepung sagu, aduk hingga tercampur rata hingga menjadi adonan. Kalau saya campur semua jadi satu lalu proses hehe.
- Kulit pangsit : Siapkan kulit pangsit, ambil isian batagor secukupnya kurleb 1 sdm lalu lipat seperti bunga, lakukan sampai adonan habis. Lipetannya jelek ya hi2 blm paham gmn caranya. - - Tahu : Ambil Tahu, belah tengahnya tanpa putus lalu beri isian batagor, lakukan sampai tahu habis. - Siapkan kukusan, kukus tahu yg sudah diisi selama 20 menit sisihkan. Saya pangsitnya ikutan dikukus, langsung digoreng ngga masalah ya.
- Goreng pangsit & tahu hingga kecoklatan
- Potong-potong batagor siram dg bumbu kacang & pelengkap lainnya. Kalau anak-anak sukanya dibungkuskan ke plastik biar kayak di Mang batagor hehe. Selamat mencoba.
Petunjuk praktis bagi pemula Resep Membuat siomay dengan aneka/ variasi macam-macam siomay beserta bumbu siomay dan batagor, pempek beserta aneka masakan, aneka cake. Resep Batagor ~ Siapa sih yang tidak kenal batagor? kalau orang pertama kali mendengarnya pasti akan ingin tahu makanan jenis apa itu. kebanyakan ditemukan di daerah jawa, seringnya dijual. Resep Dan Cara Membuat Batagor Spesial Dan Enak Khas Bandung. Batagor merupakan jajanan khas dari bandung dengan berbagai macam variant rasa batagor seperti batagor rasa ayam. Banyak sekali makanan atau jajanan yang di favoritkan oleh seluruh indonesia berasal dari bandung, oleh karena itu orang bandung harus bangga dengan kejeniusan mereka dalam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Batagor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
