Anda sedang mencari ide resep sala lauak khas minang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sala lauak khas minang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sala lauak khas minang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sala lauak khas minang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Salalauak adalah salah satu gorengan khas daerah Minang. Ikan asin yang biasa dipakai bernama "lauak buduk". Bila tidak ada, bisa diganti dengan ikan asin peda, ikan teri, atau udang rebon.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sala lauak khas minang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sala lauak khas Minang memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sala lauak khas Minang:
- Sediakan 250 g Tepung beras
- Siapkan 500 ml Air
- Ambil 7 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Gunakan jari Jahe seukuran
- Sediakan jari Lengkuas seukuran
- Gunakan sesuai selera Kunyit
- Ambil Daun bawang sesuai selera di iris
- Gunakan 5 lbr daun jeruk dibuang tulangnya dan di iris tipis
- Siapkan sesuai selera Garam dan kaldu bubuk
- Sediakan Udang & ikan teri asin
Masakannya kerap diidentikkan dengan citarasa pedas serta penggunaan rempah yang terbilang masif. Sala lauak khas Padang Pariaman, gorengan yang terbuat dari ikan teri dan tepung beras. Sala lauak biasanya disantap dengan ketupat sayur. Hasil: Minang Elly Kasim Sala Lauak.
Cara membuat Sala lauak khas Minang:
- Bawang merah,putih,jahe,lengkuas,serai,cabe,kunyit,udang dan teri asin di blender/giling hingga halus,tambahkan garam & kaldu bubuk.
- Tepung, daun bawang dan daun jeruk disangrai dg api sedang hingga harum, dan pindahkan ke wadah utk adonan.
- Panaskan air hingga mendidih, setelah itu rebus bumbu halus hingga matang,setelah itu campurkan ke wadah tepung tadi dan diaduk2 dg tangan hingga menjadi adonan jadi.
- Adonan di bikin bulatan bola, dari 250g tepung saya dapat sekitar 40 bola sala. Kemudian goreng dengan minyak banyak dengan api sedang.Sala lauak hrs crispy diluar, kenyal didalam😁
Amur and Traktor finish off a back-to-back series in Khabarovsk, with Traktor hav. Sala lauak adalah sajian gurih dan renyah (crispy) yang terbuat dari campuran adonan tepung beras dan ikan laut atau makanan laut (seafood) seperti ikan laut, udang, kepiting, cumi-cumi, sotong, gurita, dll. Cara pembuatannya, campuran tepung beras dan ikan sungai. Temukan lagu terbaru favoritmu hanya di metro lagu stafaband planetlagu. Cara Membuat Sala Lauak Cemilan Khas Minang.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sala lauak khas Minang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
