Anda sedang mencari ide resep telur dadar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal telur dadar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari telur dadar padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan telur dadar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Resep Telur Dadar Padang Mengembang Tebal - Telur adalah lauk populer yang ditemukan di seluruh penjuru Nusantara. Semua daerah di Indonesia pasti punya hidangan khas telur yang mereka banggakan. Mulai dari telur ceplok, telur dadar, telur sambal, Balado Telur, rendang telur, Tahu Telur, opor telur dan masih banyak yang lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan telur dadar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Telur dadar padang menggunakan 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Telur dadar padang:
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Sediakan 2 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Ambil 3 sdm terigu
- Siapkan 2 sdm tepung beras
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sdt ladaku
Moms akan memperoleh rasa gurih yang khas dari kelapa yang menyatu dengan bumbu telur. Yuk Moms buat sendiri olahan sederhana dengan melihat resep cara membuat telur dadar Padang berikut ini. Telur dadar padang seringkali jadi menu andalan dan pilihan utama saat makan di rumah makan Padang. Murah meriah, lezat dan beda dengan telur dadar biasa.
Langkah-langkah membuat Telur dadar padang:
- Potong daun bawang. Iris bawang merah dan bawang putih
- Pecah telor dalam mangkok. Masukkan terigu dan t.beras. Bumbui garam, ladaku, dan kaldu bubuk. Kocok sampai semua tercampur. Masukkan daun bawang, bawang putih bawang merah. Aduk kembali.
- Panaskan minyak. Masukkan telor. Masak sampai matang dan kering. Potong. Sajikan
Ciri khas sajian ini yaitu telur yang mengembang tebal, padat, namun sedikit garing di luar. Makin sedap saat dipadukan dengan sayur nangka dan daun singkong. Resep telur dadar Padang memang tiada duanya. Selain bentuknya yang khas dan rasanya yang berbeda, telur dadar yang satu ini hadir biasanya hanya ketika kita menikmati makanan khas Minang. Jarang rasanya menemukan formula serupa di berbagai restoran lainnya ataupun di rumah-rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat telur dadar padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
