Sedang mencari ide resep daun singkong sambal ijo padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal daun singkong sambal ijo padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Makan nasi Padang tidak lengkap tanpa daun singkong rebus, sambal lombok ijo dan jangan lupa dituang kuah kari di atas nasi dan daun singkong. Baru tuh nikmat bangetttt dan mantul hihihi Ketiga nya selalu saya buat, setiap saya masak Nasi Padang di rumah. Panaskan minyak, tumis sambal ijo yang sudah diuleg kasar.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daun singkong sambal ijo padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan daun singkong sambal ijo padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat daun singkong sambal ijo padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Daun Singkong Sambal Ijo Padang menggunakan 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Daun Singkong Sambal Ijo Padang:
- Gunakan 1 ikat Daun singkong
- Siapkan 500 ml Air
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil Bahan Sambal Ijo
- Siapkan 10 buah Cabe hijau besar
- Gunakan 10 buah Cabe rawit
- Sediakan 2 buah Tomat hijau (saya 1 tomat besar, 1 kecil)
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 1 lembar Daun jeruk
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis (airnya sesuai selera ya)
Lihat juga resep Sambal ijo Padang dan Daun singkong Rebus enak lainnya. SajianSedap.com - Mau makan di tempat atau dibawa pulang, olahan daun singkong pasti selalu jadi pendamping aneka masakan dari restoran Padang. Tak jarang rebusan daun singkong ini jadi menu sayur utama yang disuka banyak konsumen. Rasanya kian semakin enak saat dilumuri dengan kuah gulai dan juga disantap bersama sambal ijo khas restoran Padang.
Cara membuat Daun Singkong Sambal Ijo Padang:
- Siapkan bahan utama.
- Rebus daun singkong dengan garam sampai lunak. Kemudian tiriskan.
- Rebus tomat, cabe hijau, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih.
- Uleg kasar semua bahan sambal yang direbus.
- Panaskan minyak, tumis sambal ijo yang sudah diuleg kasar. Tambahkan daun jeruk dan perahan jeruk nipis sesuai selera. Saya hanya peras sedikit karena kurang suka terlalu asam. Tumis sampai pecah minyak. Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa. Siap disajikan dengan daun singkong.
Lihat juga resep Gulai Daun Singkong enak lainnya. Sepiring nasi ngeprul, dendeng batokok atau ayam pop, gulai nangka, daun singkong, dan telur dadar. "Hmm. Apa lagi yang kurang, ya?", gumamku. Ah, tiada lain tiada bukan adalah sambal ijo khas Minang yang dahsyat sedapnya itu. Cocok dipadukan dengan lauk apapun, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan daun singkong sambal ijo padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
