Sedang mencari ide resep nasi gule (nasi becek khas nganjuk) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi gule (nasi becek khas nganjuk) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Nasi becek pojok nganjuk Semacam nasi gule daging kambing. Rasa nya enak, harga standard cm porsi kecil, tempat kurang nyaman, panas dan kebersihan kurang. Parkir agak sulit karena pas di pojokan perempatan lampu merah. (negerikuindonesia.com)- Makanan satu ini santapan jenis kare atau gulai khas dari Nganjuk, Jawa Timur.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi gule (nasi becek khas nganjuk), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi gule (nasi becek khas nganjuk) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi gule (nasi becek khas nganjuk) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi gule (nasi becek khas nganjuk) memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi gule (nasi becek khas nganjuk):
- Gunakan 1 kg daging kambing dan jeroan
- Ambil 1 sachet santan kara
- Siapkan 1 batang kayu manis bakar
- Sediakan 1 batang serai memarkan
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 butir kapulaga (saya skip)
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir bawang putih
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Sediakan secukupnya Merica
- Sediakan 2 ruas Jahe bakar
- Gunakan 2 ruas Kunyit bakar
- Gunakan 1 ruas Kencur
- Siapkan 5 kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Ambil 3 daun jeruk
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Daun seledri
- Sediakan Kecambah
- Sediakan Kol
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Sambal
- Siapkan Sate kambing
- Sediakan Bumbu kacang
Nasi becek telah ada sejak zaman Belanda. Bentuknya sekilas mirip dengan kari kambing atau soto daging. Dilihat dari penampilannya, kuliner ini terlihat sederhana. Namun soal rasa, masakan yang menyerupai soto daging ini terdapat bumbu yang melimpah pada kuahnya.
Cara membuat Nasi gule (nasi becek khas nganjuk):
- Rebus daging kambing dengan metode 5.30.7
- Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun jeruk, dan kayu manis. Tumis hingga harum
- Masukkan daging yg sudah d rebus. Aduk² beri garam
- Masukkan air tunggu hingga mendidih.
- Lalu masukkan santan masak lagi hingga mendidih
- Selamat mencoba😊
Kuah nasi becek merupakan perpaduan antara santan. Perpaduan Rasa Kuah dan Sate Menjadi Keistimewaan Dari Kuliner Ini. Nasi Becek adalah hidangan khas yang berasal dari Nganjuk, Jawa Timur. Di tempat asalnya hidangan ini dikenal dengan nama Sego Becek. Karena rasanya yang khas, makanan ini sangat diminati dan menjadi salah satu makanan tradisional yang cukup terkenal di sana.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi gule (nasi becek khas nganjuk) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
