Sedang mencari ide resep bumbu ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bumbu ayam betutu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam panggang utuh yang diracik dengan bumbu pilihan asli Indonesia tentu saja sangat menggoda selera. Ayam betutu merupakan salah satu kuliner asli Bali yang sangat populer. Resep ayam betutu Bali yang kami bagikan kali ini semoga dapat membantu anda untuk membuat masakan ini dirumah.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu ayam betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bumbu ayam betutu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bumbu ayam betutu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bumbu Ayam Betutu menggunakan 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bumbu Ayam Betutu:
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdm ketumbar
- Gunakan 8 cabe rawit
- Siapkan 1/2 sdm merica
- Gunakan 1/2 sdm terasi
- Siapkan Bumbu cincang :
- Gunakan 125 gram bawang merah
- Ambil 5 siung bawang Putih
- Siapkan 1,5 jempol lengkuas
- Siapkan 2,5 jempol kencur
- Sediakan 1/2 Jempol kunyit
- Sediakan 1,5 jempol jahe
- Sediakan 10 cabe rawit
- Ambil 3 batang serai
Betutu di warung ini memakai ayam kampung jadi kuah kaldunya lebih gurih dan penuh bumbu. Selain varian autentik yang ayam betutu kuah ada juga betutu goreng. Makanan yang bercita rasa pedas dan gurih tentunya menjadi favorit banyak orang. Jika termasuk salah satunya, anda bisa mencoba menyajikan ayam betutu.
Cara membuat Bumbu Ayam Betutu:
- Cincang halus bahan bumbu cincang (me: Pakai Chopper). sisihkan.
- Haluskan bumbu halus,Lalu campur dengan bumbu cincang tadi.
- Panaskan minyak di wajan. Kemudian tumis bumbu hingga harum dan matang. Siap untuk dipakai membuat ayam betutu
Bumbunya yang meresap serta tekstur daging ayam yang empuk membuatnya jadi lezat. Hidangan khas Bali ini menggunakan banyak bumbu rempah, diantaranya adalah lengkuas, kunyit, dan kencur. Resep cara membuat ayam betutu, salah satu olahan kaya rempah asli khas Indonesia. Rasa bumbu yang menyerap itu, benar-benar enak sekali. Untuk menikmati hidangan yang satu ini, kamu tidak perlu jauh-jauh ke Bali ya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bumbu Ayam Betutu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
