Anda sedang mencari ide resep gulai ikan nila yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan nila yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai ikan nila, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan gulai ikan nila yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Gulai Ikan Nila merupakan salah satu masakan yang mudah dalam proses pembuatannya namun bisa menghasilkan rasa yang luar biasa lezatnya. Dengan bumbu lengkap rasa asam gurih serta segar cocok buat sajian makan siang. Gulai merupakan menu makanan berkuah yang segar apalaggi ketika dinikmati saat panas dan sedang musim penghujan seperti sekarang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gulai ikan nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Ikan Nila memakai 21 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai Ikan Nila:
- Gunakan 1 ekor ikan Nila ukuran sedang
- Gunakan 3 buah cabe rawit/ umi skip karena ngga punya
- Ambil 1 ruas lengkuas di geprek
- Ambil 1 ruas jahe digeprek
- Gunakan 1 batang serai digeprek
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 65 ml santan
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk/umi bijian utuh
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk/umi bijian utuh
- Ambil 400 ml. Air
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan =====================
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 buah cabai merah keriting/umi cabe merah biasa
- Ambil Tambahan daun jeruk dari umi
Lihat juga resep Gulai tempoyak ikan Nila enak lainnya. Ikan nila mudah didapat dan harganya relatif terjangkau. Kali ini, coba olah jadi gulai, yuk! Lihat juga resep Gulai kepala ikan nila enak lainnya.
Cara menyiapkan Gulai Ikan Nila:
- Cuci bersih ikan kemudian rendam dengan perasan jeruk nipis, sisihkan.
- Siapkan bumbu2 lainnya, ulek bumbu halus, ketumbar dan lada, kemudian tumis bersama minyak goreng, daun salam, jahe geprek, lengkuas geprek, serai geprek hingga harum
- Masukkan ikan yang sudah direndam air jeruk tadi hingga ikan berubah warna, lalu tambahkan airnya.
- Setelah air mendidih masukkan santannya, masak hingga ikan matang. Tambahkan garam, kaldu jamur bubuk dan daun jeruk.
- Hidangkan hangat
Anak sulungku suka banget ikan nila di kuahin. Mau kuah yang pedas atau yang gurih. Biar semuanya bisa makan, kali ini saya buat gulai dengan tambahan cabai rawit utuh, disiapin buat yang suka pedass. Ikan Nila adalah salah satu ikan air tawar favorit keluarga mamak. Biasanya kalo masak cuma di goreng doang trs bikin sambel korek.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai ikan nila yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
