Anda sedang mencari inspirasi resep rendang sapi khas padang daging empuk yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi khas padang daging empuk yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi khas padang daging empuk, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan rendang sapi khas padang daging empuk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Jakarta - Punya stok daging sapi di rumah? Kamu bisa mengolahnya menjadi resep rendang sapi enak. Buat saja dengan bumbu khas Padang, makin pas dinikmati bersama dengan nasi hangat..
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat rendang sapi khas padang daging empuk yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rendang Sapi khas Padang daging empuk memakai 22 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Rendang Sapi khas Padang daging empuk:
- Siapkan Bahan Utama
- Gunakan 1 kg Daging sapi
- Sediakan 2 butir kelapa parut (Jadi 2,5 liter santan kental & santan encer)
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 20 siung bawang merah
- Sediakan 10 siung bawang putih
- Ambil 100 gr cabe merah besar / 4-5 buah
- Sediakan 150 gr cabe keriting campur rawit / kalau pakai resep ini rasanya sedang, jika ingin lebih pesad tambahkan lagi ya
- Sediakan 5 cm kunyit
- Gunakan 5 cm lengkuas
- Sediakan 5 cm jahe
- Gunakan 6 butir kapulaga
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica butir
- Sediakan Bumbu Cemplung
- Sediakan 2 lembar daun kunyit
- Ambil 2 batang serah di belah lalu di geprek
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Ambil 10 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 cm lengkuas di geprek
- Sediakan 1 1/2 Sdm Garam
- Gunakan 1 Sdm Gula pasir
Waktu memasaknya yang terbilang lama akan terbayar lunas dengan kelezatan rendang hasil buatan anda sendiri. Resep Cara Membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang Empuk - Pasti anda sedang bingung menu apakah yang akan di bawa saat kemping pada liburan minggu depan??? atau mungkin diwaktu menjelang hari raya Idul Adha, dimana biasanya anda akan mendapatkan daging sapi, Anda tidak usah bingung-bingung memikirkan makanan apa yang akan anda buat karena kami telah menyediakan menu yang sangat cocok sekali. Resep Rendang Daging Sapi Enak dan Empuk. Tidak semua orang bisa membuat masakan yang satu ini, namun jika ingin belajar membuatnya, percayalah kamu akan bisa membuatnya.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang Sapi khas Padang daging empuk:
- Cuci bersih daging kemudian tiriskan, Peras 2 kelapa jadikan 2,5 liter santan kental dan santan cuer
- Siapkan bumbu halus dan bumbu cemplung nya, Daun kunyit saya iris halus ya, tapi kalau teman-teman mau di ikat saja juga boleh
- Untuk bumbu halusnya, saya blender sampai halus, Siapkan pan yg cekung dan cukup besar, beri minyak -/+ 5sdm (saya pakai minyak kelapa) lalu tumis bumbu hingga matang dengan api sedang saja
- Masukkan bumbu cemplung nya, Aduk kembali sampai aroma aneka rempah nya keluar.
- Masukkan santan nya, disini santan nya saya bagi menjadi 3X tuang ya. Kemudian aduk kembali sampai tercampur rata dan masukkan potongan daging
1. Proses pengadukan pun dimulai, pada tahap awal ini masih bisa ditinggal-tinggal ya, sesekali saja diaduknya. Jika sudah mulai tiris tuang lagi santan nya, sedikit-sedikit hingga habis dan daging menjadi empuk. Masukkan garam dan gula.
1. Ini saya sudah di tahap akhir, Pada proses ini jangan ditinggal-tinggal, harus diaduk terus karena kalau tidak akan lengket dan gosong bagian bawah nya. Untuk tingkat basah/kering nya rendang tergantung dari selera ya. Kalau saya suka yang sedang saja, masih basah tapi tidak berkuah gitu. Jika dirasa sudah cukup, matikan api. Dan jika sudah mulai dingin, ambil semua bumbu cemplung kemudian bisa lanjut di plating yah.
Rendang merupakan jenis makanan yang berasal dari Padang, Sumatra Barat. Saya termasuk yang sering bikin resep rendang daging sapi ini. Resep rendang daging ini tidak hanya lezat namun juga memiliki berbagai nutrisi. Cara membuat rendang padang asli empuk dan enak rendang padang siapasih yang belom mengenal makanan khas yang satu ini hampir diseluruh indonesia mungkin sudah banyak yang menjualnya bahkan dinegara lain. Berikut resep rendang sapi yang empuk, enak, dan sederhana dari William W.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang sapi khas padang daging empuk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
