Sedang mencari inspirasi resep sambalado tanak yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambalado tanak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambalado Tanak (Cabe Rawit) enak lainnya. Sambalado tanak jariang atau sambal tanak jengkol kuliner lintau dari masa ke masa yang selalu menggugah selera penikmat jengkol sejati. Sambalado Tanak - Sambalado tanak adalah makanan khas Sumatera Barat, khususnya daerah Nagari Sungai Jambu, di pinggang Gunung Marapi, Kabupaten Tanah Datar, Provinsi Sumatera Barat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambalado tanak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambalado tanak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambalado tanak yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sambalado Tanak menggunakan 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambalado Tanak:
- Ambil 25 butir telur puyuh rebus
- Siapkan 50 gr ikan teri belah
- Sediakan Jengkol (rendam semalaman lalu rebus)
- Gunakan 2 papan Petai
- Gunakan 2-3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Ambil 1 batang serai
- Ambil secukupnya Lengkuas
- Siapkan 300-400 ml santan kental
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk & garam
- Sediakan 1 bh Asam Kandis
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan sesuai selera Cabe merah
- Ambil Kunyit sedikit saja
Lihat juga resep Samba lado cangkuak enak lainnya. Sambalado tanak adalah salah satu menu khas Minang. Ada dua macam sambalado tanak, merah dan hijau. Menu ini murah meriah, tapi rasanya gak murahan, padahal bumbu yang dipakai tergolong minim.
Langkah-langkah membuat Sambalado Tanak:
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk,daun kunyit, lengkuas dan serai lalu tuang santan
- Setelah mendidih tambahkan jengkol, telur puyuh rebus dan ikan teri, kalau ikannya ukuran kecil, tmbhkn nanti saja biarkan dulu mengental biar tidak hancur
- Masak sambil sesekali di aduk hingga mengental, tmbhkn kaldu bubuk, garam dan asam kandis. - Masak terus hingga minyaknya berkurang dan kuahnya mengental lalu masukkan petai, masak sebentar saja
- Koreksi rasa dan angkat
Cara bikinnya juga tinggal cemplung, namun s. SAMBAL KRECEK MISKIN, TANPA DAGING SAPI, TAHU DAN KACANG TOLO.. Samba Lado Tanak - Sambal Lado Khas. Resep Sambalado Tanak Sambalado Tanak yang kaya rasa dan enak banget. (Gambar: @niguayola) Sambalado Tanak andalan tante saya ini aslinya banyak dibuat di Kabupaten Tanah Datar. Memasak di rumah masing-masing, sambal ini menggunakan berbagai bahan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambalado Tanak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
