Anda sedang mencari inspirasi resep combro (oncom di jero/di dalam) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal combro (oncom di jero/di dalam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari combro (oncom di jero/di dalam), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan combro (oncom di jero/di dalam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bercita rasa gurih dan sedikit pedas, combro paling enak disajikan saat pagi atau sore hari sebagai teman ngeteh atau ngopi. Kudapan khas dari Jawa Barat ini memiliki nama combro, yang merupakan kepanjangan dari Bahasa Sunda, oncom di jero yang berarti oncom di dalam. Combro merupakan makanan khas Sunda yang sangat terkenal di Nusantara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan combro (oncom di jero/di dalam) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Combro (oncom di jero/di dalam) memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Combro (oncom di jero/di dalam):
- Sediakan 1 kg singkong
- Ambil secukupnya Penyedap rasa ayam
- Ambil Sejumput garam
- Siapkan Bahan isian (krecek oncom)
- Gunakan Untuk step-stepnya bisa di scroll ke bawah
- Siapkan Karena saya sudah pernah membuat step memasaknya
- Gunakan Cuman klau yg ini di tambah bubuk cabe agar lebih pedas
Berhubung ane asli SUNDA yang tinggal merantau di Jambi , jadilah oncom ini , hehehehehehe. Thanks to Pak Pram yg dengan murah hati nya memberikan singkong sekantong keresek besar. Nama combro sebenarnya diambil dari singkatan ''oncom di jero'' yang memiliki sebuah arti oncom di dalam sehingga menjadi sebuah dingkatan combro. Namun perlu Anda ketahui, combro sendiri juga tak hanya dikenal di jawa barat saja, namun juga dikenal didaerah lainnya seperti negara Indonesia.
Cara menyiapkan Combro (oncom di jero/di dalam):
- Kupas singkong bersihkan. Lalu parut singkong. Sisihkan
- Masak krecek oncom.
- Isi adonan dengan krecek oncom. Buat bentuk melonjong. (Bahan 1 kg bisa jadi adonan combro 2 1/2 wadah)
- Goreng dengan api sedang. Memasaknya jangan menggunakan api besar karena bisa membuat kulit combro terlalu kecoklatan namun dalamnya masih belum matang.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Peras singkong parut agar sari patinya sedikit berkurang dan jangan sampai Combro. Kudapan yang terbuat dari singkong yang biasanya diisi dengan oncom. Combro dengan isian oncom dan dicampur dengan keju, membuat combro keju ini memiliki citarasa tersendiri. Aroma kejunya gurih sejak gigitan pertama.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Combro (oncom di jero/di dalam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
