Sedang mencari ide resep amplang ikan tuna homemade yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal amplang ikan tuna homemade yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Amplang Ikan Bandeng enak lainnya. Vidio ini adalah cara membuat amplang dari ikan Bandeng Sebagai Bahan Alternatif Pengganti Ikan Tengiri. Bahan yang digunakan sangat Sederhana, hanya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari amplang ikan tuna homemade, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan amplang ikan tuna homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan amplang ikan tuna homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Amplang ikan tuna homemade menggunakan 8 jenis bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Amplang ikan tuna homemade:
- Siapkan 225 gr daging ikan tuna fillet
- Gunakan 350 gr tapioka
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 3 bj telur
- Gunakan 1 sdm blueband
- Sediakan 4 siung bawang putih (haluskan)
Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Amplang Kotabaru SAIJAAN, Amplang Ikan Tenggiri.
Langkah-langkah menyiapkan Amplang ikan tuna homemade:
- Msukkan fillet ikan k dlm food processor/blender, gling sbntar
- Msukkan bawang putih, telor, blueband, gula, garam, lada, gling lg smpai halus
- Msukkn tapioka, gling lg smpai menyatu/kalis (adonan tdk trlalu lembek/keras). Tes rasa. Tmbahkn gula/garam bl drasa kurang. Giling lg sbntar.
- Lumuri tangan dgn tapioka, ambil sdkit adonan, pilin/linting d tlapak tangan. Bentuk sesuai slera.
- Adonan yg sdh dbentuk msukkan kdlam wajan berisi minyak goreng dingin dlm jmlh yg byk, krn nanti saat dgoreng adonan akn mengembang.
- Lakukan smpai adonan hbs.
- Taruh wajan berisi adonan amplang td d ats kmpor. Nylakan api kecil.
- Bila trlhat amplang sdh mlai mengembang, aduk2 trus agar matangnya merata.
- Perlu ksbaran dlm menggorengnya ya😁😁😁.lama menggoreng trgntung besar/kecil bntuk amplang yg kita bkin td. Mkin besar mkin lama matangnya, krn adonan tebal.
- Bila ingin cpt, coba bkin ½rsep dlu atau bagi proses pnggorengan jd 2x goreng
- Goreng hngga matang smpurna smpai k dlm, dan renyah.
- Asal sbar dan ga ptus asa, insyAllah sukses👍
- Slmat mcoba smga brhasil dan menginspirasi😅
- Cttn: slma proses menggoreng gunakan api kecil sja ya..
Kalau dibilang mana Amplang Yang Paling Enak. Yah sesuai selera lah ya. kalau yang ini yang jelas lebih renyah daripada yang lain dan Enaknya itu disini. (ya di Lidah) pokoknya sekali anda mencicipi anda dijamin nggak bakal berhenti. Ikan tuna adalah jenis ikan yang mudah diperoleh dan murah. Macam-macam olahan ikan tuna juga mudah ditemui. Salah satu olahannya adalah abon tuna.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Amplang ikan tuna homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
