Anda sedang mencari ide resep ayam bumbu bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bumbu bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Ayam Suwir Kemangi Bumbu Bali enak lainnya. Ayam Bali (Balinese Chicken) Recipe by spatchcock. You do not need many ingredients to make this lovely Indonesian chicken bumbu Bali (or Ayam Bumbu Bali).
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Bali menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Bumbu Bali:
- Sediakan 1 kg ayam saya drum stik
- Ambil 750 ml santan
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Siapkan sesuai selera Gula, garam dan kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan Saya menggunakan 3 sdm bumbu dasar merah (lihat resep)
- Ambil 1 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep)
- Siapkan Bumbu halus aslinya:
- Ambil 12 siun bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 8 buah cabe merah besar
- Gunakan 12 buah cabe merah keriting
- Gunakan 50 gr cabe merah kering
- Gunakan 1 buah tomat merah besar
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Sediakan Bumbu cemplung:
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 15 lembar daun jeruk iris halus
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 batang serai
Bumbu bali merupakan bumbu dengan segala rupa rempah dengan komposisi. <p>Bumbu bali tak hanya enak untuk memasak telur dan bandeng, namun juga umum untuk ayam. Ciri khas utamanya adalah warna merah yang diperoleh dari cabe merah yang dihaluskan. Dengan kuah yang kental, aroma yang kuat, bumbu Bali memang suka bikin ketagihan. Jika Anda pernah merasakan masakan ini dari orang lain atau membeli, kinilah saatnya untuk memasak sendiri.
Langkah-langkah membuat Ayam Bumbu Bali:
- Siapkan semua bahan, ayam yang di gunakan bisa di goreng dulu bisa ndak. Saya pakai ayam yang di goreng dulu.
- Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Tambahkan santan. Masak hingga santan mendidih dan agak menyusut.
- Masukan ayam. Beri gula, garam dan kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresep dan kuah mengering. Jangan lupa koreksi rasanya. Beri irisan daun jeruk. Aduk sebentar. Angkat.
- Ayam bumbu bali siap di hidangkan.
- Jika berkenan, silahkan di recook 🙏
Resep Ayam Bumbu Bali Super Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Ayam bumbu bali sangat cocok untuk menu sarapat ataupun makan sia. Masakan ayam bumbu bali menjadi resep favorit keluarga. Bunda bisa belajar membuat masakan ayam dengan bumbu bali. Resep tradisional Bali ini sudah menjadi masakan praktis sehari hari Indonesia.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
