Anda sedang mencari ide resep combro singkong isi oncom kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal combro singkong isi oncom kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari combro singkong isi oncom kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan combro singkong isi oncom kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Comro atau combro, salah satu camilan olahan oncom. Biasanya combro mudah ditemukan dijajakan oleh para pedagang kaki lima di sepanjang jalan. Lihat juga resep Combro cryspi, Combro enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah combro singkong isi oncom kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Combro singkong isi oncom kemangi memakai 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Combro singkong isi oncom kemangi:
- Ambil 1/2 kg singkong,kupas,cuci,
- Sediakan Sckp garam dan kaldu ayam
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan Isian ;
- Gunakan 2 potong(kotak)oncom
- Siapkan 2 buah bawang putih,goreng
- Siapkan 7 buah cabe rawit/sesuai selera
- Gunakan 1 ikat kecil kemangi
- Siapkan Sckp garam,kaldu,gula
- Ambil Sckp minyak utk menggoreng
Masukkan oncom, daun kemangi, daun bawang. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan oncom, gula, garam, aduk rata. Masak hingga matang, masukkan daun kemangi, aduk rata.
Langkah-langkah membuat Combro singkong isi oncom kemangi:
- Parut singkong,beri garam kaldu dan irisan daun bawang.cek rasa
- Ulek bawang putih yg sudah digoreng bersama dg cabe rawit sampai agak halus,lalu tambahkan oncom ulek lg sampai tercampur saja.
- Panaskan sedikit minyak,tumis oncom beri garam gula dan kaldu,cek rasa,tambahkan potongan daun kemangi aduk sbntar,matikan kompor,sisihkan.
- Siapkan singkong dg isiannya.
- Cetak parutan singkong ditelapak tangan,beri isian
- Lalu tutup dan bulatkan,sesuai selera saja yaa..saya senang agak lonjong dan agak tipis,biar lebih garing.
- Jd kurleb 18 buah
- Goreng di minyak panas sampai matang,angkat tiriskan..sajikan hangat2.
Peras singkong parut agar sari patinya sedikit. Combro (comro) istilah bahasa sunda singkatan dari oncom di jero. Peras singkong parut agar sari patinya sedikit berkurang. Sehingga menjalani usaha combro isi oncom memang sangat menjanjikan. Bila Anda tertarik serta ingin mencoba menjalani usaha ini ndengan lancar.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat combro singkong isi oncom kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
