Anda sedang mencari inspirasi resep sup daging sapi khas padang minangkabau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup daging sapi khas padang minangkabau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup daging sapi khas padang minangkabau, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup daging sapi khas padang minangkabau yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bahan membuat Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau. Resep Sop Daging Padang Minang Sumatera Barat. Resep sop daging khas Padang, kaya dengan aroma bumbu rempah yang khas.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup daging sapi khas padang minangkabau yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau menggunakan 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau:
- Siapkan 1/2 kg daging (potong dadu)
- Sediakan 4 buah wortel
- Sediakan 3 buah kentang
- Siapkan 3 btg daun bawang (iris,jgn kecil)
- Gunakan 4 btg seledri (iris kecil)
- Gunakan 1 cm jahe (memarkan)
- Siapkan 1 cm lengkuas (memarkan)
- Sediakan 2 btg kayu manis
- Gunakan 3 buah kapulaga
- Gunakan 3 buah bunga lawang (pekak)
- Ambil 6 btr cengkeh
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1 bks royco sapi
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 6 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1/2 btr pala
- Ambil Bahan Tambahan
- Sediakan 4 siung bawang merah (bawang goreng)
Rendang Khas Minang / Sumber : foodizz.id. Rendang merupakan masakan tradisional khas Minang. Rendang menjadi makanan favorit hampir setiap orang yang datang dirumah masakan Padang. Rendang sendiri terbuat dari bahan utama daging sapi, serta bahan lainnya berupa santan kelapa, cabe merah, dan juga bumbu-bumbu untuk memasak lainnya sebagai penyedap.
Cara membuat Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau:
- Rebus daging sapi yg sudah di bersihkan dg air. Buang busanya agar kuah bersih.
- Tumis sebentar bumbu halus dg daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas sampai wangi.
- Kemudian masukan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan daging bersama dg kayu manis, kapulaga, bunga lawang, cengkeh dan kentang aduk rata hingga mendidih.
- Setelah itu masukan wortel, daun bawang, seledri, merica, garam dan royco sapi secukupnya. (Tes rasa)
- Setelah semuanya matang dan empuk, taburi bawang goreng. Sup siap di sajikan dengan nasi hangat. Sup daging sapi khas padang minangkabau siap di santap. 😊
Makanan khas Padang Panjang yang berikutnya adalah soto padang. Soto padang tidak berbeda dari soto khas daerah lain di Indonesia. Soto padang ini menggunakan bahan dasar berupa ayam maupun daging sapi. Perbedaan antara soto padang dengna soto dari kota lain adalah soto khas padang ini disajikan bersamaan dengan potongan perkedel kentang yang sangat istimewa. Masakan Minang atau yang lebih dikenal sebagai masakan Padang memang sudah kadung terkenal kelezatannya di seantero nusantara.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup daging sapi khas padang minangkabau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
