Lagi mencari ide resep sate lilit ayam khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sate lilit ayam khas bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit ayam khas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate lilit ayam khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali & Sambal - Halo para koki Resep Hari Ini, ketemu lagi di blog tercinta kami. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda. Yaitu sate lilitan lengkap dengan sambal matahnya yang super enak dan lezat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sate lilit ayam khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sate Lilit Ayam Khas Bali:
- Sediakan 500 gr ayam cincang
- Ambil 1/2 buah kelapa agak tua, parut
- Ambil 2-3 sdm Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 2 butir kemiri
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 2 sdm gula
- Siapkan Sambel, aduk rata
- Ambil 4 siung bawang merah, cincang halus
- Sediakan 4 buah cabe rawit, Cincang halus
- Gunakan 2 lembar daun jeruk, rajang halus
- Ambil 2 batang sere, ambil putihnya saja, rajang halus
- Siapkan 1/2 sdt terasi
- Siapkan 1/2 sdm jus jeruk nipis
- Sediakan 4 sdm minyak panas
- Gunakan 1 sdt penuh gula
- Siapkan 1/2 sdt garam
Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan lezat dan menggugah selera. Bisa dibuat ayam goreng, ayam kuah, ayam suwir atau sate ayam. Oh iya, kalau ngomongin sate ayam, kali ini Vemale punya resep sate ayam yang lezat dan enaknya kebangetan. Sate ayam ini merupakan sate lilit ayam khas Bali.
Langkah-langkah menyiapkan Sate Lilit Ayam Khas Bali:
- Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan kelapa parut. Aduk hingga rata. Koreksi rasa. Masukkan ayam cincang. Aduk rata.
- Ambil sesendok adonan ayam. Lilitkan ke batang sere.
- Panggang di grill pan, sambil dibolak-balik hingga matang.
- Sajikan dengan sambalnya.
Dan ini percobaan pertama saya membuat sate lilit ini. Nah setelah bingung dengan berbagai resep yang beredar di internet.maka saya memutuskan untuk percobaan pertama ini sebaiknya. Pesan menu Nasi Campur yang terdiri dari udang goreng, telur, sate lilit ayam, sayuran khas masakan Bali, kerupuk dan sambal. Atau, kalau mau sate lilitnya saja, pesan menu Sate Lilit yang dibuat dari daging ayam dan rempah Bali. Sate lilit merupakan makanan khas Bali yang diolah menggunakan bahan daging, daging yang sering digunakan adalah daging babi, ikan, ayam, sapi dan kura-kura.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sate lilit ayam khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
