Sedang mencari inspirasi resep wajik bandung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik bandung yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Wajik Kletik/Wajik Bandung enak lainnya. Perbedaan lain antara wajik Bandung dengan lainnya adalah pada teksturnya. Wajik Bandung memiliki tekstur parutan kelapa yang lebih dominan, sedangkan wajik ketan lebih cenderung dominan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik bandung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan wajik bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah wajik bandung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Wajik bandung memakai 6 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Wajik bandung:
- Sediakan 1 lt beras ketan
- Sediakan 1 butir kelapa muda parut kasar
- Ambil 1/2 kg gula pasir
- Siapkan 1 lembar kertas roti potong uk 6 cm
- Ambil 1 gelas blimbing air panas
- Ambil Sejumput garam
Wajik BAndung dari Muntilankenapa gak dari bandung?saya sendiri juga kurang tau ya.pastinya cemilan buat yang pengen beli wajik bandung tapi gak ribet, order disini aja, harga terjangkau. Salah satu cemilan yang enak dan melegenda yang wajib anda coba adalah wajik bandung. Wajik Bandung, nama wajik bandung diambil dari asal daerahnya yaitu Bandung. Wajik bandung dibungkus kecil-kecil menggunakan kertas minyak yang berwarna-warni.
Langkah-langkah membuat Wajik bandung:
- Rendam beras ketan…bagusnya sih semalaman..tp kl mau dadakan juga gpp
- Lalu bersihkan dan kukus selama 30 menit
- Setelah 30 menit campur dengan air panas dan garam.aduk dan biarkan beberapa saat biar berasnya mekar
- Lalu kukus kembali selama 30 menitan..setelah mateng turunkan dan campurkan dengan gula pasir kelapa parutnya aduk masak dengan api kecil..aduk2 kira2 sampe gula larut dan semua bahan tercampur rata…
- Setelah mateng adonan pindahkan di wadah dan bungkus dengan kertas roti…selesai…
Resep Dan Cara Membuat Wajik Bandung Temukan Berbagai Wajik Bandung terbaik dengan berbagai variasi mulai dari Resep takarannya sampai cara pembuatan. Wajik or wajid is an Indonesian diamond-shaped kue or traditional snack made with steamed glutinous (sticky) rice and further cooked in palm sugar, coconut milk, and pandan leaves. The sweet sticky rice cake is commonly found in Indonesia, Malaysia and Brunei. It is called wajid in Brunei and Sabah. Wajik, salah satu kue tradisional jawa yang sudah sangat memasyarakat di Jawa Timur dan Jawa Catatan: Ini resep wajik kampung asli yang bikinnya memang agak njlimet terdiri dari beberapa step.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wajik bandung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
