Anda sedang mencari inspirasi resep lontong gulai pakis/paku + mie goreng yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong gulai pakis/paku + mie goreng yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lontong gulai pakis/paku + mie goreng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lontong gulai pakis/paku + mie goreng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lontong Gulai Pakis/Paku + Mie Goreng Source : Desmawati Kuretangin. Saya memilih untuk membuat resep gulai Pakis ini karena di resepnya ada tambahan kulit buah pala muda dan jeruk nipis. Lontong Gulai Pakis/Paku + Mie Goreng.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lontong gulai pakis/paku + mie goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lontong Gulai Pakis/Paku + Mie Goreng memakai 25 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lontong Gulai Pakis/Paku + Mie Goreng:
- Ambil 2 ikat sayur pakis
- Siapkan 1 kg santan dari 1 buah kelapa
- Ambil 1 kulit buah pala muda (skip)
- Siapkan 5 buah asam kandis
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 5 tangkai daun ruku2 (tambahan saya)
- Ambil Garam
- Ambil Bumbu sayur haluskan :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 buah jeruk nipis (kupas kulit dan ambil isinya)
- Siapkan 2 ruas jahe
- Ambil 2 ruas kunyit
- Ambil Segenggam cabe rawit
- Ambil Bahan mie goreng :
- Sediakan 200 gr mie kuning
- Gunakan 2 siung bawang putih iris
- Sediakan 1 siung bawang merah iris
- Siapkan 1 batang daun bawang iris
- Sediakan 1 batang daun seledri iris
- Sediakan 1/2 buah tomat potong kecil
- Ambil 1 sdt cabe merah giling
- Gunakan 1 sdt kecap
- Gunakan garam
- Ambil Minyak untuk menumis
Saya memilih untuk membuat resep gulai Pakis ini karena di resepnya ada tambahan kulit buah pala muda dan jeruk nipis. Lontong gulai paku (pakis) Sari Padang. Gulai paku adolah makanan nan cukuik tanamo di Sumatera Barat tarutamo di pasisia barat. Gulai iko babahan daun paku, jo santan, langkueh, lado kutu, asam kandih, dan kunyik.
Cara membuat Lontong Gulai Pakis/Paku + Mie Goreng:
- Masak bumbu halus, dedaunan, asam kandis dengan santan encer setelah mendidih masukkan pakis masak sampai pakis cukup lunak. Masukkan santan kental. Masak hingga mendidih, matikan api.
- Rebus mie kuning, setelah lunak angkat dan tiriskan. Tumis duo bawang, masak hingga harum masukan cabe giling dan tomat beri sedikit air. Kemudian masukkan mie, daun bawang beri garam. Terakhir masukkan irisan daun seledri.
- Sajikan lontong, siram dengan gulai pakis beri mie goreng diatasnya dan taburi kerupuk merah. Siap disajikan
Gulai paku iko biasonyo dimakan jo katupek. Ketupek gulai paku adolah makanan asal daerah Pariaman Artikel batopik masakan ko baru babantuak. Gulai pakis adalah sajian sayur khas daerah Minang yang cukup familiar. Tidak hanya disandingkan dengan lontong/ketupat untuk sarapan, gulai pakis juga lezat dihidangkan untuk menu sehari-hari. Gulai Pakis Padang - Kali ini kita akan membuat gulai pakis/paku khas Padang yang enak dan maknyus, pengen tau cara membuatnya? silahkan ditonton vidionya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lontong gulai pakis/paku + mie goreng yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
