Sedang mencari inspirasi resep gulai kambing simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing simple yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Gulai Kambing - Indonesian Lamb Curry. Kambing (mutton) dishes are commonly served during Islamic festivals in Indonesia, especially to celebrate Idul Adha (Eid al-Adha), or the feast of the sacrifice. One of the most popular Indonesian kambing dishes is probably gulai kambing, or lamb curry.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing simple, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai kambing simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai kambing simple yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Kambing Simple memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Kambing Simple:
- Gunakan 1/2 kg daging kambing, presto sampai empuk
- Ambil 2 batang serai, memarkan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 buah cengkeh
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Ambil 200 ml santan
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt jintan
- Gunakan 2 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Secukupnya merica
- Gunakan Secukupnya pala
- Ambil Secukupnya gula dan garam
Remove to a plate to cool. Get every recipe from The Complete Asian Cookbook by Charmaine Solomon Cut the lamb into bite-size chunks. Chop the onions, chiles, ginger, lemon root and lemon grass. Crush the garlic and grind the macadamia nuts.
Cara membuat Gulai Kambing Simple:
- Tumis bumbu halus hingga matang dan keluar aromanya
- Masukkan tumisan bumbu halus kedalam rebusan daging bersama dengan salam, daun jeruk purut, serai, cengkeh, kayu manis.
- Tambahkan santan, gula, dan garam. Masak sampai matang
Indonesian recipe - Gulai kambing - Spiced lamb stew. This recipe originates from the eastern part of the island of Java. The braised meat is cloaked in a sticky, lively curry that's equal parts spicy and sweet. Gulai Kambing is a very popular dish, especially in Sumatra and peninsular Malaysia. "Gulai" is a type of sauce from the Minangkabau ethnic group in West Sumatra. Today, gulai is made with all kinds of meat, including squid, crab, prawns, beef, chicken, and all other meats.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kambing simple yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
