Anda sedang mencari ide resep oncom di jero (combro) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oncom di jero (combro) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Hay asamualaikum kembali lagi bersama saya Aan Anggraini yuk nonton video saya sampai selesai jgn lupa like subscribe dan subscribe ny terimakasih. There are two kinds of oncom: red oncom and black oncom. Oncom is closely related to tempeh; both are Comro in particular is a popular Sundanese snack, the name was an abbreviation from oncom di jero ^ "Serupa Namun Tak Sama, Ini Perbedaan Combro dan Misro".
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oncom di jero (combro), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan oncom di jero (combro) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan oncom di jero (combro) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Oncom di Jero (combro) menggunakan 21 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Oncom di Jero (combro):
- Siapkan Bahan Kulit
- Gunakan 1 kg ubi kayu parut
- Ambil 1/4 kg ampas dari kelapa setengah tua
- Sediakan 200 gr daun bawang
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 6 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 4 butir kemiri haluskan
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 2 sdm tapioka
- Ambil Isian
- Ambil 1 lenjer tempe batang, potong potong, goreng
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 8 buah cabe rawit
- Siapkan 4 buah cabe merah besar
- Sediakan 3 ruas jari kencur
- Gunakan Sejumput garam
- Siapkan 1/8 sdt penyedap rasa
- Siapkan secukupnya Kemangi
Sesuai namanya, combro ini terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat kemudian diisi dengan sambal oncom, lalu digoreng hingga renyah. Resep Combro Isi Oncom Enak dan Cara membuatnya. Kue combro misro adalah salah satu cemilan tradisonal yang sangat terkenal sekali di Indonesia. Untuk adonannya hampir sama, yang membuat perbedaan mungkin hanya di isian saja sesuai nama nya (Oncom di Jero/Combro) yang berati.
Langkah-langkah menyiapkan Oncom di Jero (combro):
- Isian:tumis bawang putih, bawang merah,cabe,sampai layu dan keluar aroma wangi
- Haluskan tempe jangan terlalu halus,agak kasar
- Blender halus bawang dan cabe yg sudah di tumis tadi,bersama kencur,garam, penyedap rasa,
- Campur dan aduk sampai rata bumbu ke dalam tempe yg sudah di haluskan
- Buat kulit: campur semua bahan aduk rata sampai tercampur, koreksi rasa
- Ambil adonan kulit,pipihkan,isi dengan isian tempe,kepal2 bentuk lonjong
- Goreng dengan api sedang cenderung besar sampai kecoklatan
Berupa singkatan 'oncom di jero' yang berarti oncom di dalam. Sementara bagian luarnya adalah adonan yang terbuat dari singkong parut. Bumbu halus Oncom di jero alias oncom di bagian dalam merupakan asal muasal nama makanan ini. Kali ini kami menyajikan resep combro agar anda dapat membuatnya sendiri di rumah. Lihat juga resep Combro cryspi, Combro enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oncom di Jero (combro) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
