Sedang mencari ide resep gulai daun singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun singkong yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Home / All Recipes / Indonesian / Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry. Gulai Daun Singkong - Cassava (Yam) Leaves Curry. Lihat juga resep Gulai Daun Singkong enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun singkong, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai daun singkong yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Daun Singkong menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai Daun Singkong:
- Gunakan 1 Ikat Daun Singkong
- Gunakan 1 Liter Santan (dari 1/2 Butir Kelapa)
- Ambil 1 Batang Serai (Geprek)
- Ambil 1 Ruas Jari Lengkuas (Geprek)
- Ambil 2 Lembar Daun Salam
- Gunakan 2 Lbr Daun Jeruk
- Ambil 1 Sdt Garam
- Gunakan Sejumput Gula
- Siapkan Minyal secukupnya untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 Siung Bawang Merah
- Siapkan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 3 Butir Kemiri Sangrai
- Ambil 1 Cm Kunyit Bakar
- Ambil 1/2 Sdm Ketumbar Sangrai
- Ambil 1/2 Sdt merica butiran (Me Skip)
- Gunakan 8 Buah Cabe Merah Keriting
- Sediakan 5 Buah Cabe Rawit Merah (Tambahan Me)
Kalau gulai ayam atau gulai daging dirasa terlalu "berlemak", kamu bisa memilih gulai daun singkong sebagai alternatifnya. Selain lebih sehat, rasanya pun gak kalah enak dengan gulai berbahan hewani. Yuk, masak dengan resep di bawah ini! Sajikan gulai daun singkong yang enak.
Cara menyiapkan Gulai Daun Singkong:
- Rebus daun singkong sampai matang (Me merebusnya tambahkan 1/2 sdt garam), buang airnya kemudian peras, lalu potong potong, sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan lengkuas + daun salam + daun jeruk + serai aduk rata, kemudian tuang santan dan masak sampai mendidih.
- Setelah santan mendidih masukkan daun singkong, bumbui garam + gula, aduk rata dan masak sampai mendidih kembali, tes rasa matikan api dan sajikan.
Menu Makan Malam: ilustrasi Mie Titi tamie/copyright by Niko Jaffar (Shutterstock) Mie kering yang disiram cap cai memberi sensasi rasa kriuk dan enak. Siraman capcay sayuran dan beberapa potong daging ayam akan membuat Tamie Siram Capcay ini menjadi lebih spesial. Cocok untuk makan malam saat udara sedang. Resep Sayur Daun Singkong - Salah satu olahan daun singkong yang paling mudah dan enak dibuat selain ditumis dan dimasak dengan bumbu kuning ya ini "Resep Sayur Daun Singkong". Rasanya yang gurih dari santan kental yang dimasak dengan bumbu rempah pilihan khas Indonesia seperti kunyit, kemiri, bawang dan lain sebagainya memberikan citarasa nikmat yang tiada duanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
