Anda sedang mencari ide resep gulai ikan tongkol kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan tongkol kacang panjang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang enak lainnya. gulai ikan tongkol kacang panjang. Lama sekali tak jumpa di sini ya… Entah kenapa tiba-tiba saja saya kok kepengin sekali masak Gulai ikan. Tapi kok ya cuma kepengen saja terus, nah kapan nih bisa mewujudkannya?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan tongkol kacang panjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai ikan tongkol kacang panjang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah gulai ikan tongkol kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang:
- Sediakan 1 ikat kacang panjang, potong pendek
- Sediakan 3 kotak tahu, potong segitiga
- Gunakan 1 ekor ikan tongkol, potong dan belah kepala
- Gunakan 5 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1 genggam bawang merah atau secukupnya, haluskan
- Ambil 1 genggam rawit, haluskan atau secukupnya
- Siapkan 2 sdm datar cabe merah halus. Atau secukupnya
- Siapkan 1 ruas jahe, haluskan
- Gunakan 1 ruas kunyit, haluskan
- Siapkan 1 lembar daun kunyit, simpulkan
- Gunakan 1/2 batang serai, geprek
- Siapkan Jika mau masuk kan jeruk nipis 3 lembar. Saya tidak dimasukkan
- Ambil 1/2 kg santan
- Sediakan secukupnya Garam
Gulai Ikan Tongkol, Tahu & Kacang Panjang. Source: Arshiya Kitchen Mantul banget ini bener deh, minus daun salam, daun jeruk & sereh krn ga ada stok dirumah 😆 tapi soal rasa tidak perlu diragukan lagi. Diinapkan semalaman makin enak & bumbu makin meresap 👍 Menurut saya lebih enak pakai tahu coklat segitiga atau tahu pong, jadi tahu tid. Gulai kacang panjang campur ikan tongkol.
Cara menyiapkan Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang:
- Bersihkan ikan tongkol. Sediakan kacang panjang, tahu, siangi dan bersihkan
- Potong potong tahu segitiga, kacang panjang potong pendek, dan sediakan santan, serta kupas bawang putih dan merah, jahe, kunyit serta dedaunan. (Maaf cabe giling nya gak terfoto)
- Blender semua bahan halus. Sediakan kuali, masukkan semua bahan (ikan, kacang panjang, bumbu halus, cabe giling dan santan menjadi satu) kecuali tahu. Setelah gulai masak, masukkan tahu tadi, dan masak gulainya dengan api kecil sampai tahunya merapung.
Gulai itu adalah khas dari padang ,sumatra barat. Ini seperti sayur untuk menu harian di rumah. Gulai yang ada di Indonesia diantaranya adalah gulai kambing, gulai ikan, dan gulai telur. Kali ini kami akan membuat gulai yang berbahan dasar dari sayuran yaitu kacang panjang. Nah, gulai kacang panjang dapat anda buat dengan bahan lain untuk dicampurkan salah satunya yaitu tempe atau juga tahu agar rasanya lebih lezat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ikan Tongkol Kacang Panjang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
