Anda sedang mencari ide resep tum ayam khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tum ayam khas bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tum ayam khas bali, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tum ayam khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Tum Ayam Khas Bali (Asli Enak, Wajib Coba!) Kalau ada yang bertanya daerah mana yang kulinernya paling juara selain Jawa Timur, dengan semangat saya menjawab BALI! Sejak orangtua pindah ke Bali, hasrat kepo mempelajari kuliner lokal semakin menjadi. Tum dalam bahasa Bali bisa diartikan sebagai pepes atau bothok.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tum ayam khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tum Ayam Khas Bali memakai 23 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tum Ayam Khas Bali:
- Siapkan 3 fillet dada ayam
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Sediakan 1 butir telur ayam kampung
- Siapkan 50 ml santan instan
- Sediakan 1 sdm bawang merah goreng (lihat resep)
- Sediakan 1 sdt gula merah
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Daun pisang
- Siapkan Tusuk gigi
- Siapkan Bumbu halus:
- Ambil 1/2 sdt ketumbar halus
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 butir kemiri
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 1/2 sdt terasi bakar
- Ambil 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah cabe keriting
- Ambil 3 buah cabe rawit
Tum Ayam, Kuliner Bali Tum Ayam banyak disukai oleh semua kalangan usia. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Tidak heran jika banyak restoran di Bali sudah menjadikannya sebagai menu makanan andalan, khususnya restoran yang berlokasi di sekitar area destinasi wisata Bali. Kuliner ini menjadi salah satu makanan khas Bali yang sangat diburu oleh wisatawan.
Langkah-langkah menyiapkan Tum Ayam Khas Bali:
- Tumis bumbu halus bersama serai, daun jeruk dan daun salam hingga matang dan bau langunya hilang. Sisihkan.
- Siapkan wadah. Masukkan fillet ayam yang sudah dichopper dan bumbu halus yang sudah ditumis, aduk rata.
- Tambahkan telur dan santan instan. Beri bawang merah goreng, gula merah iris dan garam serta kaldu aduk seluruhnya hingga tercampur rata.
- Panaskan kukusan, siapkan daun pisang. Masukkan campuran ayam serta bumbu-bumbu. Bungkus lalu semat dengan tusuk gigi. Lakukan hingga seluruh bahan habis.
- Kukus Tum Ayam selama kurleb 30 menit hingga matang. Sajikan dan nikmati bersama nasi panas.
Resep Tum Ayam Khas Bali - Pulau Bali terkenal dengan makanan khasnya, selain sate lilit dan lawar yang menjadi primadona untuk wisata kuliner, Bali juga terkenal dengan masakan tum ayamnya. Dengan adanya sedikit gambaran tentang panduan untuk pembuatannya, Anda bisa mendapatkan tambahan referensi lagi. Selaras dengan namanya, makanan ini menjadikan daging ayam sebagai bahan dasar dalam. Salah satu kuliner lezat yang bisa Anda coba di Bali adalah tum ayam. Jika sudah pernah mencobanya, pasti Anda ingin mencobanya lagi, atau justru ingin membuat sendiri di rumah?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tum Ayam Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
