Sedang mencari inspirasi resep sate lilit saos jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit saos jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate lilit saos jamur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate lilit saos jamur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lagi kangen sama sate lilit khas bali, pakenya stok yang ada daging sapi giling. Tapi ada yang rikues mau bumbu pelengkap yang gak pedes. Lagi kangen sama sate lilit khas bali, pakenya stok yang ada daging sapi giling.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sate lilit saos jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sate Lilit Saos Jamur menggunakan 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sate Lilit Saos Jamur:
- Gunakan 300 gram Daging Sapi Giling
- Sediakan 8-10 siung bawang merah
- Ambil 3-5 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Siapkan 2 cm kunyit
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1/2-1 cm jahe
- Sediakan 2 buah kemiri
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Sediakan 1/2 sdm merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 50 gr kelapa parut
- Ambil 60 ml santan kental (kara)
- Sediakan 10-15 batang serai ukuran sedang geprek bagian ujung
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil Saos Jamur:
- Siapkan 50 gr jamur kancing iris2
- Sediakan 1/4 bawang bombay iris2
- Ambil 3 siung bawang putih geprek iris halus
- Siapkan 2 cabe merah keriting iris serong
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 1/2 sdm merica bubuk
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 1/2 sdm saos tomat
- Sediakan 1/4 sdm minyak wijen
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Siapkan 75-100 ml air
Dijamin rasanya gak kalah enak dengan sate lilit daging. Salah satu ciri khas sate lilit adalah tusukan yang berbentuk lebar dan datar. Terkadang tusuk sate bisa diganti juga dengan batang serai. Istilah lilit sendiri dalam bahasa Bali berarti "membungkus", yang sesuai dengan cara pembuatan sate ini.
Langkah-langkah membuat Sate Lilit Saos Jamur:
- Siapkan daging yang sudah digiling, haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk lalu tumis. Masukkan daun jeruk saat menumis.
- Campur semua bumbu yang sudah ditumis dengan daging, santan, dan kelapa parut sampai benar2 rata. Koreksi rasa, silahkan jika ingin menambah kaldu bubuk. Lalu kepalkan padat memanjang pada batang serai. Jangan terlalu tebal dan usahakan merata ya tidak tebal di tengah agar cepat matang dan merata saat dipanggang
- Panggang di atas teflon dengan api kecil. Bolak balik hingga semua bagian sate matang sempurna.
- Untuk saos jamur, tumis bawang bombay, bawang putih, cabe merah, setelah harum masukkan merica, garam, gula, saos tiram, saos tomat dan minyak wijen, aduk rata. Tambahkan air, masak hingga matang.
Lagi kangen sama sate lilit khas bali, pakenya stok yang ada daging sapi giling. Tapi ada yang rikues mau bumbu pelengkap yang gak pedes. Pada kesempatan kali ini kami akan mencoba berbagi resep masakan yang istimewa untuk anda. Yaitu sate lilitan lengkap dengan sambal matahnya yang super enak dan lezat. Lihat juga resep Sate Jamur Tiram enak lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sate Lilit Saos Jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
