Lagi mencari ide resep 36. ayam betutu khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 36. ayam betutu khas bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sajian ayam khas Bali ini bisa dimasak dengan cara modern yang lebih praktis tanpa mengurangi kelezatannya. Bumbu komplet bikin ayam ini makin sedap. Selain nasi Bali dan bebek goreng.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 36. ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan 36. ayam betutu khas bali enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 36. ayam betutu khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 36. Ayam Betutu Khas Bali memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 36. Ayam Betutu Khas Bali:
- Ambil Marinasi Ayam:
- Sediakan 1/2 kg ayam
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1/2 sdm kunyit bubuk
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdm lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdm garam
- Gunakan Bumbu Halus:
- Gunakan 4 buah kemiri
- Siapkan 1 buah cabai merah besar
- Sediakan 9 buah cabai kecil
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdm terasi
- Gunakan 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdm halawa/kaldu jamur
- Ambil Bumbu Rajang/Iris Halus:
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 buah cabai kecil
- Ambil 1/2 buah bawang bombay
- Siapkan 3 batang sereh (2 yang diiris, boleh semua)
Daerah yang akrab dijuluki sebagai pulau dewata ini memang menyimpan sejuta pesona. Mulai dari keindahan alam, keberagaman budaya hingga keunikan kuliner sudah tidak bisa diragukan lagi. Siapapun yang datang ke Bali pasti akan selalu ingin kembali di lain waktu dan kesempatan. Jadi tidak ada salahnya untuk Kamu mencoba dan menghadirkan sajian menu ayam betutu sebagai salah satu menu bagi keluarga.
Langkah-langkah membuat 36. Ayam Betutu Khas Bali:
- Siapkan bahan masakannya. Marinasi dan diamkan ayam selama kurang lebih 15 menit. Siapakan bahan iris dan bumbu halusnya.
- Panaskan 2 sdm minyak goreng. Tumis bawang bombay, bawang merah, dan bawang putih sampai harum. Kemudian tambahkan cabai dan sereh.
- Tambahkan bumbu halus, masak hingga bumbu terlihat matang dan harum.
- Masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Aduk merata dengan bumbunya. Kemudian tambahkan air hingga menutupi ayam. Masak hingga airnya surut.
- Ayam Betutu Khas Bali siap dihidangkan.
Bukan hanya lezat, ayam betutu juga tergolong sebagai menu yang menyehatkan sebab memenuhi kandungan protein yang diperlukan oleh tubuh. Kamu pun bisa mencoba beberapa resep ayam betutu di bawah. Ayam betutu juga merupakan makanan khas Gilimanuk. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan dijual. Konsumennya tidak hanya masyarakat Bali tetapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan atau restoran.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 36. ayam betutu khas bali yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
