Anda sedang mencari inspirasi resep combro (oncom dijero) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal combro (oncom dijero) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Combro merupakan makanan khas dari Jawa Barat. Terbuat dari parutan singkong yang bagian dalamnya diisi dengan sambal oncom kemudian digoreng. Combro/comro alias Oncom dijero adalah cemilan khas Jawa Barat yg mirip dengan misro, bedanya pada bahan isian combro diisi dengan oncom/tempe yg khas Jawa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari combro (oncom dijero), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan combro (oncom dijero) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan combro (oncom dijero) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Combro (oncom dijero) menggunakan 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Combro (oncom dijero):
- Ambil 1/2 kg singkong
- Sediakan Isian
- Siapkan 1/2 papan oncom
- Siapkan 2 cm kencur
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah
- Siapkan Sesuai selera cabe rawit
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
Comro sendiri merupakan singkatan dari kata oncom dijero, yang artinya oncom di bagian dalam. Biasanya combro mudah ditemukan dijajakan oleh para pedagang kaki lima di sepanjang jalan. Resep Combro Isi Oncom Enak dan Cara membuatnya. Kue combro misro adalah salah satu cemilan tradisonal yang sangat terkenal sekali di Indonesia.
Langkah-langkah membuat Combro (oncom dijero):
- Ulek bumbu dan oncom untuk isian hingga halus kemudian tumis, ini bumbunya dikasi garam dan kaldu bubuk yaa bun
- Parut singkong, jika sudah peras singkong menggunakan kain supaya airnya tidak terlalu banyak, ini juga singkongnya dkasih garam dan kaldu bubuk yaa biar rasanya lebih endool. Aduk rata
- Masukan isian oncom dan bentuk membulat, lakukan hingga adonan habis
- Goreng combro dengan api sedang, dan combro siap disajikan😊
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga Combro. Kudapan yang terbuat dari singkong yang biasanya diisi dengan oncom. Sesuai namanya, combro ini terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat Oncom sendiri merupakan produk fermentasi dari beberapa kacang-kacangan, mirip seperti tempe. Nama combro sebenarnya diambil dari singkatan ''oncom di jero'' yang memiliki sebuah arti oncom di dalam sehingga menjadi sebuah dingkatan combro. Combro is indeed made from grated cassava which is shaped round or oval and filled with oncom sauce then fried.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Combro (oncom dijero) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
