Lagi mencari inspirasi resep lawar ayam (khas lembata ntt) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lawar ayam (khas lembata ntt) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lawar ayam (khas lembata ntt), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lawar ayam (khas lembata ntt) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Karena di masa Pandemi Covid, kita masih nahan dulu untuk traveling ke luar kota, saya recook salah satu resep Kuliner Khas Nusantara dari salah satu akun Mrs. Tans Rasa ayamnya gurih, tidak pedas dan tentunya cocok untuk anak-anak Resep Lawar Ayam (khas Lembata NTT). Assalamualaikum teman-teman 🥰 Hari ini aku masak ayam yang istimewa, biasanya di rumah masak ayam paling favorit di goreng tepung kriuk, atau dibuat opor/ kare.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah lawar ayam (khas lembata ntt) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lawar Ayam (khas Lembata NTT) menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lawar Ayam (khas Lembata NTT):
- Siapkan 6 potong ayam ukuran sedang
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 cabe merah besar
- Ambil 2 batang serai
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 6 siung bawang merah rajang
- Ambil 3 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan 100 gr kelapa agak tua parut
- Siapkan 1 gelas air
- Siapkan Minyak untuk menumis
Daun singkong di sini diolah bersama kelapa parut dan bumbu-bumbu lainnya yang memberikan ciri khas tersendiri. Resep Ayam Lawar Khas NTT - Lawar ayam itu seperti oseng-oseng suwiran ayam yang diolah bersama bumbu-bumbu rempah yang membuatnya memiliki rasa yang nikmat dan khas. Makanan lawar ayam ini merupakan makanan khas Nusa Tenggara Timur yang biasa dijadikan lauk untuk menyantap nasi. Rasanya pedas, gurih dan nikmat serta menggugah selera makan Anda.
Cara membuat Lawar Ayam (khas Lembata NTT):
- Siapkan bahan, cuci bersih ayam dan bumbu.
- Haluskan bawang dan cabe merah, Tumis bawang dan cabe merah sampai harum, masukkan sereh daun jeruk lada garam gula. Masukkan ayam dan air. Ungkep sampai ayam matang.
- Masukkan kelapa parut dan bawang merah, tes rasa, ungkep lagi sampai air habis.
Resep Lawar Daun Singkong Khas NTT - Kalau Anda pernah mendengar lawar ayam, pasti juga tidak asing dengan makanan ini. Ayam Goreng Sasando, Nusa Tenggara Timur Olahan ayam khas NTT, Via Instagram icha.irawan. Kuliner ayam khas Indonesia lainnya yang tak boleh dilewatkan adalah Ayam Goreng Sansando yang berasal dari Nusa Tenggara Timur. Ini merupakan ayam goreng renyah yang memiliki bumbu kaya dengan saus kental yang gurih. Brilio.net - Nusa Tenggara Timur (NTT) termasuk dalam wilayah Indonesia Timur dengan kekayaan budaya yang tak kalah dengan daerah lain di Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lawar ayam (khas lembata ntt) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
