Lagi mencari inspirasi resep dendeng sapi kering (instant) dengan sambal balado khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng sapi kering (instant) dengan sambal balado khas padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng sapi kering (instant) dengan sambal balado khas padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dendeng sapi kering (instant) dengan sambal balado khas padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep Dendeng Sapi Kering (Instant) dengan Sambal Balado Khas Padang. Emak dapat oleh-oleh dendeng sapi kering Kupang dari tetangga. Tiba-tiba kebayang dendeng kering di warung padang.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dendeng sapi kering (instant) dengan sambal balado khas padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Dendeng Sapi Kering (Instant) dengan Sambal Balado Khas Padang menggunakan 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dendeng Sapi Kering (Instant) dengan Sambal Balado Khas Padang:
- Ambil 250 gr cabe keriting merah(me:50gr)
- Sediakan 125 gr bawang merah(me:25gr)
- Siapkan 1 buah tomat(me:½tomat kecil)
- Sediakan 1 sdt gula pasir (me: ½sdt)
- Sediakan Secukupnya garam(me: ⅔sdt)
- Gunakan Secukupnya kaldu ayam(me: ½ sdt kaldu jamur)
- Gunakan 1/2 bawang bombay uk kecil. (tambahan dari saya sendiri)
- Siapkan 100 gr dendeng instant goreng
Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan nikmat. Sajian ini dibuat dari daging sapi yang diiris tipis lalu digoreng hingga kering dan disiram dengan sambal balado cabe merah di atasnya. Lihat juga resep Dendeng Sapi Kering (Instant) dengan Sambal Balado Khas Padang enak lainnya. Emak dapat oleh-oleh dendeng sapi kering Kupang dari tetangga.
Cara menyiapkan Dendeng Sapi Kering (Instant) dengan Sambal Balado Khas Padang:
- Ulek/Blender kasar cabe, bawang merah, tomat dan irisan bawang bombay.
- Tumis hasil ulekan tadi dengan minyak banyak (kira-kira terendam ¾ bagian minyak) selama kurang lebih 10 menit hingga harum(bau langu cabe dan bawang merah hilang, minyak berkurang). Bubuhkan gula, garam dan kaldu bubuk. Test rasa. Matikan api.
- Campur sambal dengan dendeng kering instant yang sudah digoreng sebentar. Aduk-aduk. Dendeng siap dinikmati.
Tiba-tiba kebayang dendeng kering di warung padang. Cari-cari resep Sambal Balado Padang di Cookpad. Ketemulah dengan resepnya mbak Amy Astika. Lihat juga resep Dendeng Sapi Kering Endeus Awet Disimpan😋 enak lainnya. Resep Dendeng Balado Padang ini memang merupakan salah satu masakan khas dari Padang selain resep rendang sapi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat dendeng sapi kering (instant) dengan sambal balado khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
