Anda sedang mencari ide resep mujair nyatnyat khas ds. panglipuran bangli yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mujair nyatnyat khas ds. panglipuran bangli yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Waktunya posbar colam lagi nih 🤗 kali ini resep yg direcook dr @Mrs. Tans yg minggu kemaren sdh berbagi sharing mingguan di WAG #CookpadCommunity_Malang. Sy pilih recook resep Mujair Nyatnyat khas Bangli.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mujair nyatnyat khas ds. panglipuran bangli, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mujair nyatnyat khas ds. panglipuran bangli enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mujair nyatnyat khas ds. panglipuran bangli yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Mujair Nyatnyat khas Ds. Panglipuran Bangli memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mujair Nyatnyat khas Ds. Panglipuran Bangli:
- Siapkan 500 gr ikan mujair (2ekor)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula (resep asli kaldu jamur)
- Gunakan Secukupnya air
- Sediakan Bumbu Marinasi ikan
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Siapkan 3 cm kencur
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt terasi
- Sediakan 2 cabe merah
- Siapkan 5 cabe rawit (resep asli 3 buah)
BUPATI: I Made Gianyar, SH, M. Hum WAKIL BUPATI: Sang Nyoman Serdana Arta. Alat Musik : Gamelan Bali, Gerantang, Marakas Kotek, Karimba Pakaian : - Sejarah Kabupaten Bangli. Menurut Prasasti Pura Kehen yang kini masih tersimpan di Pura Kehen, diceritakan bahwa pada zaman silam di Desa Bangli berkembang wabah penyakit yang disebut kegeringan yang menyebabkan banyak penduduk.
Cara menyiapkan Mujair Nyatnyat khas Ds. Panglipuran Bangli:
- Bersihkan sisik dan kotoran ikan mujair. Beri kucuran jeruk nipis dan garam cuci bersih, kemudian marinasi dengan bumbu halus dr bawang putih, ketumbar dan kunyit. Diamkan bbrp saat sambil menyiapkan bumbu masakan.
- Siapkan bahan bumbu halus, masukkan dalam blender kemudian haluskan bumbu. Sisihkan.
- Kemudian ambil ikan mujair yg dimarinasi, goreng di minyak panas sampai kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun salam, garam dan gula pasir. Koreksi rasanya. Tambahkan sedikit air.
- Kemudian masukkan ikan mujair. ga perlu dibolak balik ya, bagian atas ikan cukup di siram dg kuahnya. tunggu sampai kuah menyusut dan bumbu meresap. Matikan kompor.
- Sajikan mujair nyatnyat dg nasi hangat dan plecing kangkung…hmm yummy 😋
Kota Bangli juga terkenal akan Wisata Kuliner Mujair Menyatnyat khas Kintamani di Bangli Bali yang sangat menarik untuk dikunjungi. Untuk membuat masakan mujair nyatnyat ini diperlukan beberapa macam bumbu seperti bawang merang, bawang putih, cabe merah, kemiri, dan gabungan beberapa jenis bumbu rempah yang disebut 'base genep' (bumbu lengkap). Bangli merupakan sebuah kecamatan sekaligus ibu kota kabupaten bernama sama di provinsi Bali. Tidak hanya itu, sajian nila yang diberikan di tempat ini juga disertai dengan bumbu-bumbu yang membuatnya terasa begitu lezat. Secara khusus, nyatnyat merupakan cara memasak ikan nila dan mujair yang digoreng kering.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mujair Nyatnyat khas Ds. Panglipuran Bangli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
