Anda sedang mencari inspirasi resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu khas bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep & Bahan Ayam Betutu Khas Bali. Sajian ayam khas Bali ini bisa dimasak dengan cara modern yang lebih praktis tanpa mengurangi kelezatannya. Bumbu komplet bikin ayam ini makin sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam betutu khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam betutu khas bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Betutu Khas Bali:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung
- Siapkan 1 buah lemon
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1,5 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Siapkan minyak secukupnya untuk menumis
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh
- Siapkan 2 jempol jahe
- Siapkan 3 jempol laos
- Gunakan 2 jempol kencur
- Ambil 12 buah cabe rawit
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 1 jempol kunyit
- Ambil 1/2 bungkus terasi
Zaman dahulu, proses pembuatan Ayam Betutu cukup rumit dan membutuhkan banyak waktu. Karena, untuk membuat matang, ayam harus. Betutu paling nikmat disantap dengan nasi hangat dan makanan khas Bali lainnya seperti sambal matah, sate lilit, pepes ayam, plecing kangkung, lawar bali dan masih banyak lagi. Selain betutu Ayam ada juga bebek betutu yang rasanya tak kalah juara.
Cara menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali:
- Siapkan semua bumbu halus yang sudah d kupas n di cuci. jadi kemudian haluskan dengan blander
- Cuci bersih ayam, jadi kemudian lumuri dengan air perasan jeruk. diamkan selama kurleb 30 menit lalu cuci kembali
- Tumis semua bumbu yang telah d haluskan. masukan garam, jadi gula, jadi ketumbar n merica. kemudian tambahkan air hingga ayam terendam air. Tutup wajan lalu masak dengan menggunakan api kecil.
- Cicipi rasanya apakah sudah pas atau belum. ketika air sudah menyusut,dan d rasa ayam sudah cukup empuk maka matikan api dan masakan siap d sajikan
Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas Bali, jadi tidak akan sulit untuk mencarinya saat liburan disana. Yang sering jadi masalah adalah saking banyaknya tempat, baik warung maupun restoran yang menjajakan ayam betutu, membuat kebanyakan orang bingung mau memilih yang mana. Ayam betutu juga merupakan makanan khas Gilimanuk. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan dijual. Konsumennya tidak hanya masyarakat Bali tetapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan atau restoran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Betutu Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
