Anda sedang mencari inspirasi resep combro alias oncom dijero yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal combro alias oncom dijero yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari combro alias oncom dijero, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan combro alias oncom dijero enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sami sareng sakadang cireng, si comro teh asli kawit sunda. Tingali wee namina, meni resep akronim urang sunda teh. Combro/comro alias Oncom dijero adalah cemilan khas Jawa Barat yg mirip dengan misro, bedanya pada bahan isian combro diisi dengan oncom/tempe yg khas Jawa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat combro alias oncom dijero yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Combro alias oncom dijero menggunakan 11 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Combro alias oncom dijero:
- Sediakan 500 gr singkong/ ubi kayu parut peras sebentar
- Ambil secukupnya Garam, gula
- Ambil 1 tangkai daun bawang
- Sediakan Isian oncom
- Sediakan 1 kotak oncom
- Siapkan 4 bh cabe merah keriting
- Sediakan 10 bh cabe pedes
- Ambil 3 siung bm
- Siapkan 2 siung bp
- Siapkan 1 tngkai daun bawang
- Sediakan secukupnya Garam, gula, penyedap rasa
Combro is indeed made from grated cassava which is shaped round or oval and filled with oncom sauce then fried. Combro sendiri adalah singkatan dari Oncom Dijero (bahasa Sunda), yang berarti Oncom Didalam. Istilah combro artinya oncom dijero ( oncom didalam). Olahan singkong parut ini dipadukan dengan kelapa parut dan diberi isian sambal oncom membuat makanan ini digemari … Combro sendiri merupakan singkatan dari kata Oncom Dijero, yang artinya oncom di dalam.
Cara menyiapkan Combro alias oncom dijero:
- Campur adonan singkong daun bawang garam dan gula aduk rata sisihkan
- Tumis bumbu sampai harum
- Masukan oncom yg sudah di haluskan aduk rata
- Tambahkan garam, gula, penyedap rasa aduk rata koreksi rasa
- Masukan isian oncom ke dalam adonan singkong
- Bentuk sesuka hati sampai adonan habis
- Siapkan minyak untuk menggoreng
- Goreng adonan combro sampai kuning keemasan
- Sajikan dengan sambel kacang juga enak
- Selamat mencoba
Biasanya combro dijajakan oleh para pedagang kaki lima di sepanjang jalan. Namun, agar lebih bersih dan sehat, kamu juga bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. Beda Jajanan Pasar Combro, Misro, dan Cothot.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan combro alias oncom dijero yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
