Gulai ayam khas padang
Gulai ayam khas padang

Sedang mencari ide resep gulai ayam khas padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam khas padang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam khas padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai ayam khas padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Gulai ayam khas padang ini sebenarnya gampang bikinnya. Kaya rempah dan yang bikin rasanya beda adalah penambahan daun kunyit didalamnya. Since Padang people have the strong desire to better themselves economically, many of them moved out of their area to other areas in Indonesia to get better jobs.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai ayam khas padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai ayam khas padang memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai ayam khas padang:
  1. Ambil 1/2 ekor ayam
  2. Gunakan 3 buah kentang, belah 4
  3. Siapkan 500 ml santan
  4. Siapkan 2 lembar daun salam
  5. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  6. Gunakan 1 lembar daun kunyit
  7. Sediakan 1 batang serai, geprek
  8. Siapkan 1 ruas lengkuas, geprek
  9. Ambil Secukupnya garam
  10. Ambil Secukupnya kaldu bubuk
  11. Ambil Secukupnya lada bubuk
  12. Ambil Bahan halus
  13. Gunakan 5 siung bawang merah
  14. Sediakan 3 siung bawang putih
  15. Siapkan 12 buah cabe merah
  16. Ambil 1 ruas jahe
  17. Sediakan 1 ruas kunyit

Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran. Yang menjadi ciri khas dari gulai ayam adalah aroma dan rasanya. Penambahan asam kandis, daun kunyit hingga cabai membuat sajian gulai ayam memiliki aroma dan tampilan yang menggiurkan..

Cara membuat Gulai ayam khas padang:
  1. Bersihkan ayam.. & siapkan bahan utk dihaluskan
  2. Tumis bahan halus dengan semua daun2 tadi. Lalu masukkan santan, ayam & air seperlunya.. tutup rapat hingga agak empuk
  3. Tambahkan santan & kentang..aduk2 hingga mendidih.. lalu tambahkan garam, kaldu bubuk & lada bubuk.. masak hingga kentang empuk

Bayangkan saja bila gulai ayam Padang berpadu dengannya. Gulai pedas hangat disantap selagi hangat dengan ayam yang dimasak dengan apik. Kalau ingin ide-ide masakan Padang lainnya, saya sudah pernah berbagi enam masakan Minang yang bisa kamu coba di rumah. Ataupun juga sambal udang hingga gado-gado khas Padang. Merdeka.com - Menyantap sepiring nasi putih dengan lauk khas warung masakan Padang memang nikmat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai ayam khas padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!