Sedang mencari ide resep sala lauak camilan khas padang yang enak dan renyah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sala lauak camilan khas padang yang enak dan renyah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sala lauak camilan khas padang yang enak dan renyah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sala lauak camilan khas padang yang enak dan renyah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Tipsnya adalah api harus sedang, dan jgn trlalu banyak mengaduk sala lauak, jadi stelah sudah mulai matang balik sala lauak. Video ini berisi RESEP RAHASIA MEMBUAT CEMILAN SALA LAUAK KHAS PADANG TERLEZAT SEDUNIA. Silahkan yang belum Subscribe Chanel ini untuk klik tombol Subscribe dan nyalakan juga loncengnya karena Cara membuat sala lauk khas Pariaman Paling enak dan tidak meletus- letus.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sala lauak camilan khas padang yang enak dan renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sala Lauak Camilan Khas Padang yang Enak dan Renyah memakai 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sala Lauak Camilan Khas Padang yang Enak dan Renyah:
- Sediakan 3 gelas tepung beras
- Sediakan 1 ekor ikan peda (me : ikan asin) suwir-suwir
- Ambil secukupnya air panas
- Gunakan bumbu-bumbunya :
- Ambil 4 buah cabe merah haluskan
- Gunakan 3 siung bawang putih haluskan
- Siapkan 5 butir bawang merah haluskan
- Sediakan 1 cm jahe haluskan
- Siapkan 3 cm kunyit haluskan
- Ambil 3 lembar daun kunyit iris tipis
- Siapkan penyedap kaldu rasa ayam
Di ranah minang sendiri, biasanya orang menyebutnya dengan nama Sala Lauak. Kue tradisiona khas Minang punya cita rasa yang enak. Gorengan renyah berbentuk bola-bola ini khas Pariaman, Sumatra Barat, ini memiliki rasa. Sala lauak khas Padang Pariaman, gorengan yang terbuat dari ikan teri dan tepung beras.
Langkah-langkah menyiapkan Sala Lauak Camilan Khas Padang yang Enak dan Renyah:
- Sangrai tepung beras dengan api kecil aduk terus menerus hingga tepung benar-benar kering
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian campurkan dengan tepung beras + irisan daun kunyit + suwiran ikan asin + air panas + garam dan penyedap secukupnya aduk dengan sendok kayu hingga adonan kalis
- Setelah adonan agak dingin bulat bulatkan kemudian goreng hingga kuning agak kecoklatan dan hidangkan selagi hangat.
- Tips : saat menggoreng sala lauak ini biasanya akan meletup-letup hendaknya agak menjauh dari kompor.
Sala lauak biasanya disantap dengan ketupat sayur. Panaskan minyak, kemudian goreng sala lauak sampai matang dan berwarna kecoklatan. Sala Lauak adalah gorengan yang terbuat dari adonan tepung dan ikan asin sehingga rasanya sangat lezat dan juga gurih. Dibuat dari bahan bahan tepung beras, cabe, kunyit, bawang-bawangan, garam, serta ikan asin. Rasanya yang sedikit pedas, dan kadang lidah bertemu dengan gurihnya potongan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sala lauak camilan khas padang yang enak dan renyah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
