Lagi mencari inspirasi resep sate lilit sambel matah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sate lilit sambel matah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
The Hirshon Indonesian Seafood Sate - Sate Lilit Sambal Matah. Sate Lilit Image Used Under Creative Commons License From masakandapurku.com. Sate lilit is traditional food from Bali.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sate lilit sambel matah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sate lilit sambel matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sate lilit sambel matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sate lilit sambel matah memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate lilit sambel matah:
- Ambil 500 gram daging ayam giling
- Siapkan 1 santan kara 65ml
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan Garam
- Siapkan Gula
- Sediakan 30-40 biji batang serai yg udh bersihkan
- Siapkan Bahan di haluskan
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 3-4 daun kunyit
- Siapkan 2 biji serai
- Sediakan 3-4 cabe keriting
Karena daging sate lilit tidak ditusuk menggunakan lidi bambu. Sate lilit biasanya menggunakan tusukan dari batang sereh. Sate pada umumnya disantap dengan sambal kacang atau kecap. Tetapi sate lilit ini paling enak dimakan dengan sambal matah.
Langkah-langkah menyiapkan Sate lilit sambel matah:
- Haluskan bumbu lalu tumis bumbu sampe harum lalu masukan santan kara masak sampe harum bumbunya bisa sudah harum matikan kompor
- Lalu campurkan ayam giling dengan bumbu yang sudah di tumis lalu masukan garam merica dan gula
- Bisa sudah teracampur, ambil 1 sdm adoanan lalu kepal kepal di ujung serai.
- Lalu Panggang di teplon sampai di balik balik sampe semua sisih nya masak. (tidak perlu di kasih minyak di teplonnya karna sate lilitnya akan kelur minyak sendiri)
Resep sate lilit ayam panggang sederhana sambal matah- Sambal matah siapa sih yang tidak tau dengan sambal matah…!! sambal matah merupakan masakan khas Bali,Yuk bunda kita bikin sate lilit panggang sambal matah dijamin enak loh bunda, cara membuatnyapun sangat mudah, bisa dibuat sendiri di rumah. Sate Lilit tersebut biasanya disajikan dengan sambal yang biasanya disebut dengan Sambal Matah. Pertama-tama iris bawang merah dan cabai, kemudian campur di dalam mangkuk dan remas-remas dengan tangan (sebaiknya anda menggunakan sarung tangan plastik atau plastik agar tangan anda tidak pedas). Rasa sambal matah ini tentu saja sangat nikmat sekali. Pokoknya pas sekali jika dipadukan dengan sate lilit ayam yang lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sate lilit sambel matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
