Sedang mencari ide resep gulai pakis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai pakis yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pakis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai pakis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Gulai Pakis, sometimes gulai paku, is a delicious Indonesian classic dish of fiddlehead ferns cooked in a rich coconut sauce spiced with chiles, galangal, and ginger. Fiddleheads are available in late spring. Resep Gulai Pakis Paling Lezat dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai pakis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai pakis menggunakan 16 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai pakis:
- Gunakan 3 ikat daun pakis, siangi
- Siapkan 1 liter santan
- Siapkan 3 btg serai,geprek
- Ambil 3 lbr daun salam
- Sediakan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 cm lengkuas,memarkan
- Siapkan 1 bh asam gelugur
- Gunakan 1 lbr daun kunyit
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 8 bh bawang merah
- Siapkan 6 bh cabe merah keriting
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam dan penyedap
Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. Gulai pakis merupakan masakan eksotis yang terutama berasal dari daerah Sumatera Barat tepatnya di kota Padang. Pakis sendiri sebenarnya tumbuhan liar dataran tinggi yang mudah dijumpai di mana. Resep gulai pakis - pendamping ketupat khas Padang.
Cara menyiapkan Gulai pakis:
- Rebus daun pakis,hingga lunak. Angkat, tiriskan
- Tumis bumbu halus,dan bumbu lainnya hingga harum.masukkan daun pakis, aduk tambahkan sedikit air, masukkan santan, garam dan penyedap, beri juga asam gelugur, masak hingga matang jangan sampai santan pecah,tes rasa, angkat dan siap di sajikan
Masukkan bumbu halus dan sisa bahan kecuali daun pakis. Gulai Pakis Padang - Bagaimana cara memasak pakis dengan bumbu gulai khas padang - Tumbuhan jenis paku pakuan (Pakis) ini banyak tumbuh di tanah jenis gambut, anda akan banyak menjumapai. Silahkan klik link dibawah ini: Gulai Nangka dan Kacang Panjang a la My Mom. Gulai Pakis adalah makanan yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia. Serta gulai dalam ikan patin mengandung asam.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat gulai pakis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
