Sedang mencari inspirasi resep tum ayam khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tum ayam khas bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tum ayam khas bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tum ayam khas bali enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Tum Ayam Khas Bali (Asli Enak, Wajib Coba!) Kalau ada yang bertanya daerah mana yang kulinernya paling juara selain Jawa Timur, dengan semangat saya menjawab BALI! Sejak orangtua pindah ke Bali, hasrat kepo mempelajari kuliner lokal semakin menjadi. Tum dalam bahasa Bali bisa diartikan sebagai pepes atau bothok.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tum ayam khas bali yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tum ayam khas bali memakai 20 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tum ayam khas bali:
- Ambil 1 kg ayam
- Ambil Daun pisang
- Sediakan Daun salam
- Sediakan Tusuk gigi atau lidi buat menyemat
- Gunakan 3 sdm bawang merah goreng
- Sediakan 2 sdm cabe rawit goreng/diiris iris lalu goreng hingga layu
- Sediakan 1 sdm gula merah yang disisir
- Sediakan 1 sdm garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk/opsional
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 5 siung bawang putih/sy pke 9 siung kecil2
- Siapkan 10 butir bawang merah/sy pke segenggam kecil2
- Sediakan 1 butir cabe merah besar
- Siapkan 4 butir cabe rawit merah
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1,5 ruas kencur
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica
Tum Ayam, Kuliner Bali Tum Ayam banyak disukai oleh semua kalangan usia. Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Tidak heran jika banyak restoran di Bali sudah menjadikannya sebagai menu makanan andalan, khususnya restoran yang berlokasi di sekitar area destinasi wisata Bali. Kuliner ini menjadi salah satu makanan khas Bali yang sangat diburu oleh wisatawan.
Cara membuat Tum ayam khas bali:
- Cuci dan bersihkan ayam dari tulang lalu cincang
- Siapkan bumbu dan haluskan. Bisa diulek atau blender
- Campur semua bahan. Ayam cincang,bumbu halus,bawang goreng,cabe goreng dan seasoning lalu aduk hingga tercampur. Tes rasa sebelum dibungkus
- Ambil adonan, takar dengan sendok, alasi daun pisang dengan daun salam. Bungkus dan upayakan agar tidak bocor. Semat dengan lidi atau tusuk gigi
- Kukus 25 menit atau sampai matang.
- Selamat mencoba
Resep Tum Ayam Khas Bali - Pulau Bali terkenal dengan makanan khasnya, selain sate lilit dan lawar yang menjadi primadona untuk wisata kuliner, Bali juga terkenal dengan masakan tum ayamnya. Dengan adanya sedikit gambaran tentang panduan untuk pembuatannya, Anda bisa mendapatkan tambahan referensi lagi. Selaras dengan namanya, makanan ini menjadikan daging ayam sebagai bahan dasar dalam. Salah satu kuliner lezat yang bisa Anda coba di Bali adalah tum ayam. Jika sudah pernah mencobanya, pasti Anda ingin mencobanya lagi, atau justru ingin membuat sendiri di rumah?
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tum ayam khas bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
