Ayam Betutu Khas Bali
Ayam Betutu Khas Bali

Lagi mencari ide resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu khas bali yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam betutu khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Resep & Bahan Ayam Betutu Khas Bali. Sajian ayam khas Bali ini bisa dimasak dengan cara modern yang lebih praktis tanpa mengurangi kelezatannya. Bumbu komplet bikin ayam ini makin sedap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam betutu khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Betutu Khas Bali:
  1. Gunakan 5 potong ayam negeri yg sudah d rebus set matang
  2. Gunakan Bumbu tambahan :
  3. Siapkan 1 sdm gula pasir
  4. Gunakan 1 sdt garam
  5. Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
  6. Sediakan Bumbu halus :
  7. Siapkan 1 siung bapur
  8. Siapkan 1 siung bawang merah
  9. Siapkan 1 ruas kunyit
  10. Ambil 1 ruang jahe
  11. Gunakan 1 ruas kencur
  12. Sediakan 1 sdt ketumbar
  13. Siapkan 1/2 sdt merica
  14. Gunakan 3 buah kemiri
  15. Sediakan Bumbu iris :
  16. Siapkan 2 siung bawang merah
  17. Ambil 2 siung bawang putih
  18. Siapkan 9 buah cabe rawit
  19. Sediakan 2 ruas sereh
  20. Ambil 1 jempol lengkuas

Zaman dahulu, proses pembuatan Ayam Betutu cukup rumit dan membutuhkan banyak waktu. Karena, untuk membuat matang, ayam harus. Betutu paling nikmat disantap dengan nasi hangat dan makanan khas Bali lainnya seperti sambal matah, sate lilit, pepes ayam, plecing kangkung, lawar bali dan masih banyak lagi. Selain betutu Ayam ada juga bebek betutu yang rasanya tak kalah juara.

Cara menyiapkan Ayam Betutu Khas Bali:
  1. Tumis bumbu halus dan bumbu iris sampai harum
  2. Masukan ayam aduk sampai rata, masukan air kira2 sampai ayam terendam
  3. Masukan bumbu tambahan, tutup sebentar sampai air menyusut dan ayam empuk
  4. Tes rasa. Jika ayam sudah empuk, angkat dan sajikanšŸ„°

Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas Bali, jadi tidak akan sulit untuk mencarinya saat liburan disana. Yang sering jadi masalah adalah saking banyaknya tempat, baik warung maupun restoran yang menjajakan ayam betutu, membuat kebanyakan orang bingung mau memilih yang mana. Ayam betutu juga merupakan makanan khas Gilimanuk. Betutu digunakan sebagai sajian pada upacara keagamaan dan upacara adat serta sebagai hidangan dan dijual. Konsumennya tidak hanya masyarakat Bali tetapi juga tamu manca negara yang datang ke Bali, khususnya pada tempat-tempat tertentu seperti di hotel dan rumah makan atau restoran.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam betutu khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!