Lagi mencari inspirasi resep comro (oncom dijero) / combro eunak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal comro (oncom dijero) / combro eunak yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Combro isi oncom made by sherly. Makanan kesukaan kalo ke bandung, berhubung di medan ga ada yang jual akhirnya buat sendiri aja dan lumayan. Merupakan singkatan dari 'oncom dijero' yang artinya oncom di dalam.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari comro (oncom dijero) / combro eunak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan comro (oncom dijero) / combro eunak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan comro (oncom dijero) / combro eunak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Comro (Oncom Dijero) / Combro Eunak menggunakan 14 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Comro (Oncom Dijero) / Combro Eunak:
- Siapkan 500 gram singkong empuk, parut dan peras airnya
- Ambil 100 gram kelapa parut
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 lembar daun bawang, iris
- Ambil Bahan isi :
- Ambil 160 gram oncom, hancurkan dgn tangan
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 1 buah cabe merah besar
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 ruas kecil kencur
- Siapkan secukupnya gula dan garam
- Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng
Combro dibuat dari singkong parut, kelapa dan isian yang berupa oncom pedas. Camilan ini berbentuk bulat lonjong dengan warna kuning keemasan. Berupa singkatan 'oncom di jero' yang berarti oncom di dalam. Sementara bagian luarnya adalah adonan yang terbuat dari singkong parut.
Langkah-langkah membuat Comro (Oncom Dijero) / Combro Eunak:
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan agak kering.
- Masukkan oncom dan bumbu gula, ketumbar bubuk, garam. Aduk sampai rata dan matang. Koreksi rasanya.
- Dalam wadah, campur parutan singkong yg telah diperas, kelapa parut dan garam. Aduk rata dan remas2 dgn tangan agar cairan kelapa tercampur dgn singkong.
- Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata.
- Ambil sejumput adonan, ratakan dan isi dgn 1 sdm tumisan oncom. Lalu tutup, padatkan bentuk lonjong atau sesuai selera.
- Jadi 8 buah combro ukuran agak besar.
- Goreng dalam minyak panas dgn api sedang, sampai kuning kecoklatan. Setelah matang angkat dan tiriskan.
- Oncom siap disajikan, untuk teman ngeteh sore ini..alhamdulillah. Selamat mencoba, semoga bermanfaat ya..
Sekarang combro datang dengan tampilan yang lebih tahan lama, yaitu dalam bentuk garing ( coring " combro garing") dan dapat disajikan kapanpun sebagai cemilan. Sedangkan misro dan cothot divariasi dengan isian selai strawberry atau yang lainnya. Comro itu teh oncom di jero ( kata orang sunda mah),,,Terbuat dari singkong yang didalamnya ada oncom ( biasanya pedas) aneka rasa!! Resep Cara Membuat Combro Oncom - Empuk, Renyah & Enak Combro merupakan makanan gorengan khas dari Jawa Barat atau Sunda. Combro dan misro Cemilan yg berbahan dasar dari singkong banyak sekali diminati.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Comro (Oncom Dijero) / Combro Eunak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
