Ayam Betutu
Ayam Betutu

Lagi mencari ide resep ayam betutu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam betutu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Banana leaves (or greased parchment paper and aluminum. In Bali, ayam betutu (or it's more upmarket cousin - bebek betutu) is a real treat. People often make it for special days or temple ceremonies in the same way people might roast a bird on a Sunday in the UK or the US.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam betutu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Betutu menggunakan 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Betutu:
  1. Siapkan Bahan
  2. Sediakan 1/2 ekor ayam kampung
  3. Gunakan 1 buah jeruk nipis
  4. Ambil 1 sdt garam
  5. Sediakan 1 bungkus santan uht 65ml (resep asli susu)
  6. Sediakan 600 ml air
  7. Sediakan 4 batang sere (rajang tipis)
  8. Gunakan Bumbu uleg
  9. Sediakan 1 sdt ketumbar
  10. Gunakan 1 sdt terasi
  11. Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
  12. Siapkan 4 butir kemiri
  13. Ambil 2 cm lengkuas
  14. Gunakan 2 cm jahe
  15. Gunakan 2 cm kencur
  16. Ambil 2 cm kunyit
  17. Siapkan 12 buah cabe rawit
  18. Gunakan 1 buah cabe merah
  19. Ambil 8 siung bawang merah
  20. Ambil 5 siung bawang putih
  21. Ambil 4 lembar daun jeruk
  22. Sediakan 4 lembar salam
  23. Sediakan 1 sdm gula merah
  24. Siapkan 1 sdt gula pasir
  25. Ambil 1 sdt garam

The queen of this dish is the chicken -lovingly rubbed down with Base Gede, a spice paste made ofchili and a range of fragrant Southeast Asian herbs, and stuffed with cassava leaves. It is first browned, then bundled tightly with a. Ayam Betutu has become the icon of Balinesem just like Sate in Madura or Rendang in Sumatra. Ayam Betutu is a food which is made from the whole part of chicken which is covered with special spicy and it is burned inside fire husk.

Cara membuat Ayam Betutu:
  1. Siapkan semua bumbu uleg kasar. Iris tipis sere bagian putihnya. Potong2 ayam dan rendam sebentar dengan air jeruk nipis dan garam. Cuci bersih tiriskan.
  2. Campurkan 1 bungkus santan instan dengan air aduk rata sisihkan. Tumis bumbu halus dan sereh sampai bumbu matang. (Resep asli bumbu tidak ditumis)
  3. Masukkan ayam ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan santan dan bumbui dengan gula garam. Aduk sampai rata dan koreksi rasa sesuai selera. Tutup wajan dengan api kecil sampai kuah meresap dan daging ayam empuk dan kuah santan menyusut. Matikan api.
  4. Ayam betutu siap disajikan.

When you eat Ayam Betutu you will taste the sensation of hot and spicy all at once. Ayam Betutu Ibu Nia; Ayam Betutu Utuh. Biar lebih hemat, kalian bisa pesan nasi campur ayam betutu. Sepiring paket nasi campur ayam betutu terdiri dari nasi, kangkung, kacang tanah goreng, sambal matah dan semangkuk kuah kaldu berisi ceker dan nangka. Ayam yang disajikan ada ayam kampung dan broiler.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam betutu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!