Lagi mencari ide resep rendang kerang kacang merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kerang kacang merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum. salam sejahtera semuanya, ketemu lagi sm saya Phesi, kali ini saya berbagi resep rendang kacang merah, sebagian besar bumbu dan cara. Resep Rendang - Siapa yang tek kenal Rendang? Sebuah masakan daging yang memiliki ciri khas rasanya yang pedas dan menggunakan rempah-rempah sebagai bumbu utamanya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang kerang kacang merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rendang kerang kacang merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang kerang kacang merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang kerang kacang merah memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang kerang kacang merah:
- Ambil 500 gr kerang kupas segar
- Siapkan 150 gr kacang merah (rendam terlebih dahulu kuarang lebih 3 jam)
- Siapkan 400 ml santan segar murni
- Sediakan 200 ml air
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 batang serai (1 btg dikeprak dan 1 btg dihaluskan)
- Gunakan 2 biji bunga lawang,1 potong kulit manis uk 2 cm
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 100 gr cabe merah
- Siapkan 50 gr bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil secukupnya jahe dan lengkuas
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 1/2 sdt garam,1/2 sdt gula merah
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa (sesuai selera)
Tidak hanya membuat Anda lebih kenyang, tambahan kacang merah Rendang kering hitam ini diolah dengan cara slow cooker tradisional yang membuat bumbunya semakin meresap. Berikut resep cara memasak Rendang daun singkong Kacang merah, yang enak sekaligus bergizi tinggi, baik untuk menunjang kesehatan Anda dan keluarga. Kacang-kacangan yang terpenting mengandung lemak tak jenuh dan serat, yang baik bagi kesehatan jantung dan pencernaan. Resep Membuat Rendang Kacang Merah Asli Enak Rendang merupakan makanan yang namanya sudah sangat populer hampir.
Cara menyiapkan Rendang kerang kacang merah:
- Rebus kacang merah yang sudah direndam selama 15 menit sampai empuk.Haluskan cabe,bawang mearah,bawang putih,jahe,lengkuas,serai,ketumbar
- Panaskan wajan,tuang 1/2 dari santan kental murni sebagai minyak untuk menumis,masukkan bumbu halus,daun salam,daun jeruk,serai keprak,bunga lawang dan kulit manis aduk sampai merata.Masukkan garam tumis sampai harum dan berminyak
- Angkat dan tiriskan kacang merah yang sudah direbus.Masukkan kacang dan dan kerang kedalam tumisan bumbu,tambahkan air 200 ml aduk dan biarkan kurang lebih dari 10 menit dan kemudian masukkan sisa santan kenta masukkan penyedap dan gula merah.Aduk sampai kering.
- Setelah rendang kerang kacang merahnya masak tata diatas piring dan sajikan.
- Selamat mencoba moms
Mengonsumsi kacang merah juga bisa mengendalikan tekanan darah Anda. Kacang merah kaya akan mineral seperti folat, kalsium, magnesium, dan kalium yang mampu menekan kadar homosistein dalam di dalam darah. Lihat juga resep Rendang kering (Runtiah) enak lainnya. Cara membuat rendang sosis kacang merah ini adalah : Kacang merah direbus sampai empuk. Lalu sosis dipotong kasar atau sesuai dengan selera.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang kerang kacang merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
