Lagi mencari ide resep combro isi oncom pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal combro isi oncom pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari combro isi oncom pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan combro isi oncom pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Hai Semuanya ! kali ini Masak Happy akan membagikan Resep Combro Isi Oncom Pedas. Sehingga menjalani usaha combro isi oncom memang sangat menjanjikan. Bila Anda tertarik serta ingin mencoba menjalani usaha ini ndengan lancar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah combro isi oncom pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Combro isi oncom pedas memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Combro isi oncom pedas:
- Ambil Oncom Pedas
- Ambil 2 kotak oncom dihancurkan sampai halus tidak ada yg bentuk kotak
- Gunakan ukuran sedang Daun bawang
- Ambil 20 buah Cabe rawit merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan royco
- Gunakan Minyak untuk tumis
- Gunakan Adonan luar combro
- Gunakan 500 gr singkong
- Gunakan 2 batang daun bawang ukuran sedang
- Sediakan Tepung sagu 4 sendok (saya suka combro yg agak kenyal)
- Sediakan Garam
- Sediakan Kain untuk memeras parutan singkong
- Siapkan Parutan singkong/ kelapa
Untuk resep isi saya sudah menanyakan ke sahabat saya, mbak Ika Cahyani, dan beliau mau berbagi resepnya, dimana beliau juga memodifikasi resep. Comro atau combro, salah satu camilan olahan oncom. Merupakan singkatan dari 'oncom dijero' yang artinya oncom di dalam. Biasanya combro mudah ditemukan dijajakan oleh para pedagang kaki lima di sepanjang jalan.
Cara menyiapkan Combro isi oncom pedas:
- Siapkan bahan oncom lalu blender kasar cabe dan bawang. Siapkan minyak, masukkan irisan daun bawang, tumis hingga harum
- Setelah daun bawang, masukkan bumbu kasar, tumis hingga matang. Untuk minyak jangan banyak2 ya, agar oncom tidak basah.
- Setelah bumbu matang, masukkan oncom lalu aduk2 hingga bumbu merata. Masukkan garam, gula dan royco. Tes rasa, lalu masak oncom hingga sedikit kering.
- Setelah oncom matang, kita siapkan adonan luarnya. Singkong diparut, lalu peras untuk buang airnya. Gak usah sampai kering ya, karena sisa airnya bisa untuk mengulen.
- Setelah diperas, campurkan sagu dan daun bawang. Lalu tambahkan garam. Aduk2 hingga adonan combro tercampur rata dan bisa dibentuk
- Siapkan adonan tadi, jangan lupa pakai sarung tangan plastik ya. Masukkan oncom secukupnya, lalu bentuk bulat2 ukuran sedang.
- Untuk menggoreng, siapkan minyak tp jangan terlalu panas. Masukkan adonan combro tadi, goreng dengan api sedang agar combro matang merata. Combro siap disajikan saat hangat😊
Namun agar lebih bersih dan sehat, kamu juga bisa mencoba membuatnya. Cara Membuat Combro Pedas- Haii sobat. Menu apa yang akan dibuat untuk menemani hari santai anda meminum segelas teh ataupun kopi yang Harga yang terjangkau murah dan memiliki rasa yang enak, kue combro renyah isi oncom sangat disukai berbagai orang dari golongan rendah maupun. Singkong diparut lalu diperas airnya, campurkan kelapa parut, tepung dan garam. Uleni hingga adonan rata lalu sisihkan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat combro isi oncom pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
