Sedang mencari ide resep 5. ayam betutu khas bali yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 5. ayam betutu khas bali yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam Betutu - Bali merupakan pulau penuh kekayaan baik dari alamnya, kebudayaan, penduduk yang beragam, dan juga bidang kulinernya. Masakan asal pulau Dewata sangat khas dengan penggunaan variasi bumbu rempah-rempah sebagai bahan utama yang pasti ditemukan di setiap hidangan. Cita rasa yang dihasilkan dari campuran bahan makanan dan bumbu rempah juga sangat menggugah selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 5. ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 5. ayam betutu khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 5. ayam betutu khas bali yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 5. Ayam Betutu Khas Bali menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 5. Ayam Betutu Khas Bali:
- Siapkan 1 ekor Ayam Kampung (saya pake ayam negeri bagian paha)
- Sediakan 1 buah Jeruk Nipis
- Siapkan Minyak Goreng
- Ambil Air
- Ambil Bumbu Iris
- Gunakan 17 siung Bawang Merah
- Sediakan 10 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 ruas Jahe
- Ambil 3 ruas Kencur
- Gunakan 2 ruas Lengkuas
- Gunakan 5 batang Sereh
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 3 buah Cabe Merah Besar
- Sediakan 5 buah Cabe Keriting
- Sediakan 13 buah Cabe Rawit
- Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
- Sediakan 5 buah Kemiri
- Sediakan 1 bks kecil Terasi
- Siapkan Secukupnya Gula
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kaldu Bubuk
Bumbu komplet bikin ayam ini makin sedap. Selain nasi Bali dan bebek goreng. Resep Ayam Betutu Bali Asli Lezat siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap. Jangan Lewatkan : Resep Ayam Teriyaki Ala Jepang Lezat Penggunakan daun pisang sebelum dibungkus alumunium foil disini bertujuan agar ayam tercium aroma daun pisang yang khas, sehingga ayam terasa original, beraroma nikmat dan bisa menggugah selera.
Cara menyiapkan 5. Ayam Betutu Khas Bali:
- Potong Ayam jadi beberapa bagian (utuh juga boleh). Kucuri jeruk nipis. Sisihkan
- Siapkan bumbu iris dan bumbu halus
- Tumis bumbu iris dan bumbu halus hingga harum
- Setelah harum tambahkan air. Biarkan mendidih
- Cuci ayam supaya sisa jeruk nipis bersih. Masukkan ayam ke bumbu yg sudah mendidih
- Masak sekitar 1,5 - 2 jam. Sampai ayam empuk dan koreksi rasa
- Lanjutkan memasak sampai air berkurang. Nggak sampe kering, tapi cukup nyemek-nyemek aja
- Angkat dan sajikan dengan nasi hangat
Ayam betutu merupakan salah satu hidangan khas Bali dan Nusa Tenggara. Menggunakan banyak bumbu rempah membuat ayam betutu sangat nikmat dan super endeus! Anda bisa langsung menyantap ayam betutu setelah di presto, atau bisa dibakar lagi di atas teflon atau bara api untuk mendapatkan citarasa ayam betutu bakar asli Bali. Enaknya ayam betutu memang sudah tersohor ke seantero nusantara. Sampai-sampai buat kamu yang sedang wisata ke Bali merasa perlu ini mencicipi langsung kelezatannya di tempat asal masakan ini.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 5. ayam betutu khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
