Anda sedang mencari ide resep ayam betutu khas bali yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam betutu khas bali, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam betutu khas bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Resep & Bahan Ayam Betutu Khas Bali. Sajian ayam khas Bali ini bisa dimasak dengan cara modern yang lebih praktis tanpa mengurangi kelezatannya. Bumbu komplet bikin ayam ini makin sedap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam betutu khas bali sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam betutu khas Bali memakai 20 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam betutu khas Bali:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu bubuk
- Gunakan Bahan halus
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan 7 buah cabe rawit hijau
- Ambil 3 buah kemiri, disangrai
- Siapkan 2 ruas kunyit, dibakar
- Ambil 1 ruas terasi, dibakar
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Gunakan iris Bahan
- Ambil 2 jempol kencur
- Ambil 1 jempol jahe
- Gunakan 1 jempol lengkuas
- Siapkan 2 batang serai, ambil bagian putih nya
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
Zaman dahulu, proses pembuatan Ayam Betutu cukup rumit dan membutuhkan banyak waktu. Karena, untuk membuat matang, ayam harus. Betutu paling nikmat disantap dengan nasi hangat dan makanan khas Bali lainnya seperti sambal matah, sate lilit, pepes ayam, plecing kangkung, lawar bali dan masih banyak lagi. Selain betutu Ayam ada juga bebek betutu yang rasanya tak kalah juara.
Cara membuat Ayam betutu khas Bali:
- Tumis bahan halus & bahan iris sampai harum. Tambahkan air seperlunya (saya 3 gelas)& daun jeruk.
- Masukkan ayam nya, lalu tutup rapat kira2 30 menit dengan api sedang.. sampai benar2 empuk. Bumbui dengan garam & kaldu bubuk. Koreksi rasa
Ayam Betutu merupakan salah satu kuliner khas Bali, jadi tidak akan sulit untuk mencarinya saat liburan disana. Yang sering jadi masalah adalah saking banyaknya tempat, baik warung maupun restoran yang menjajakan ayam betutu, membuat kebanyakan orang bingung mau memilih yang mana. Makanan khas bali ayam dan bebek betutu juga bisa anda nikmati di warung makan ayam betutu khas gilimanuk. Kini juga sudah membuka cabang di beberapa daerah di bali. Jadi anda lebih mudah untuk mendapatkannya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam betutu khas bali yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
