Lagi mencari inspirasi resep gulai daun ubi ikan sale yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai daun ubi ikan sale yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daun ubi ikan sale, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai daun ubi ikan sale enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Kangen sayur ubi tumbuk (sayur daun singkong tumbuk), atau gulai dan balado ikan sale? Tak perlu repot terbang ke Medan, apalagi blusukan ke Padang Sidempuan. GULAI DAUN UBI TUMBUK (Daun Ubi = Daun Singkong).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai daun ubi ikan sale yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai Daun Ubi Ikan Sale memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai Daun Ubi Ikan Sale:
- Ambil 2 ikat Daun ubi kayu/singkong
- Ambil 2 ekor Ikan sale (limbat atau lele)
- Gunakan 200 ml Santan instan
- Siapkan 600 ml Air
- Sediakan 1 sdm Minyak sayur
- Siapkan 1 lbr Daun salam
- Ambil 1 sdt Kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1 1/2 sdt Garam
- Gunakan 1 sdm Gula pasir
- Sediakan 10 buah Cabe rawit
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 butir Bawang merah
- Siapkan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 5 buah Cabe merah keriting
- Siapkan 2 butir Kemiri
- Sediakan 3 cm Kunyit
- Ambil 1 cm Jahe
- Sediakan Bumbu geprek :
- Gunakan 1 buah Sereh
- Ambil 1 cm Lengkuas
- Siapkan Bahan air merebus :
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan Secukupnya Air untuk merebus daun ubi
Daun ubi jalar atau ubi rambat memiliki banyak khasiat dan Pada daun ubi jalar diketahui mengandung berbagai jenis mineral, vitamin dan protein. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan oleh Dr. Gulai Silalat (Daun Singkong Tumbuk) favorit. Tumbuk (bisa juga pake blender) bersamaan: daun singkong, kecombrang dan rimbang/tekokak (sisihkan).
Langkah-langkah membuat Gulai Daun Ubi Ikan Sale:
- Petik dan cuci bersih daun ubi. Rebus dalam air dan garam yang sudah mendidih hingga lunak. Angkat, tiriskan, peras airnya lalu iris kasar.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, bumbu geprek dan daun salam hingga wangi. Masukkan air, santan instan, daun ubi, kaldu ayam bubuk, garam dan gula pasir, masak hingga mendidih.
- Masukkan ikan sale dan cabe rawit, masak hingga ikan lunak.
Daun singkong merupakan bahan makanan yang gemar dijadikan sebagai santapan bagi orang Padang misalnya dimasak gulai. Gulai daun singkong siap disajikan untuk keluarga. Resep Gulai Kepala Ikan Kakap Khas Padang, Harganya Mahal di Restoran. Gulai daun singkong mungkin belum begitu populer di seluruh Indonesia, namun sebenarnya hidangan ini sangat populer di pulau Jawa dan Sumatra. Nah buat kamu yang mau coba berkreasi membuat gulai pedas daun singkong ala Endeus, langsung aja lihat video selengkapnya dan bagikan resepnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Daun Ubi Ikan Sale yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
