#16 Dendeng Batokok Kering serve with Sambal🌶
#16 Dendeng Batokok Kering serve with Sambal🌶

Anda sedang mencari ide resep #16 dendeng batokok kering serve with sambal🌶 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal #16 dendeng batokok kering serve with sambal🌶 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari #16 dendeng batokok kering serve with sambal🌶, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan #16 dendeng batokok kering serve with sambal🌶 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan #16 dendeng batokok kering serve with sambal🌶 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan #16 Dendeng Batokok Kering serve with Sambal🌶 memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan #16 Dendeng Batokok Kering serve with Sambal🌶:
  1. Gunakan 500 gram daging sapi has dalam, iris dendeng
  2. Siapkan 1 bks air kelapa, untuk merebus daging
  3. Ambil Minyak goreng utk menggoreng dendeng dan menumis sambal
  4. Sediakan Bumbu Halus 🌸:
  5. Gunakan 5 siung bawang putih
  6. Sediakan 1 ruas jahe
  7. Ambil 2 ruas lengkuas
  8. Sediakan 1 sdt ketumbar
  9. Gunakan 3 siung bawang merah
  10. Ambil secukupnya Garam ;
  11. Siapkan secukupnya Kaldu Bubuk ;
  12. Siapkan Sambal🌶 :
  13. Siapkan 3 buah tomat sedang
  14. Gunakan 1/4 cabe merah keriting
  15. Siapkan 6 siung bawang merah
  16. Sediakan 1 siung bawang putih
  17. Sediakan secukupnya Garam + Gula Pasir + Kaldu Bubuk ;
Langkah-langkah menyiapkan #16 Dendeng Batokok Kering serve with Sambal🌶:
  1. Siapkan bumbu halus dan daging sapi has dalam. Lumuri daging dengan bumbu halus.
  2. Rebus daging dengan air kelapa hingga empuk. Resep asli pakai trik 5:30:7 (5 menit direbus, 30 menit didiamkan, 7 menit direbus lagi), resep saya ditambahin waktunya masing² 5 menit dari resep asli : 10:35:12, kesemua panci dalam keadaan tertutup ya moms. Trik ini lumayan menghemat gas.
  3. Tiriskan daging dan tokok²/pukul² dengan batu/kayu ulekan hingga tipis dan melebar. Goreng selayang dengan minyak panas dan api kecil hingga daging kering tapi tidak hangus ya…tandanya gemericik minyaknya tinggal sedikit.
  4. Angkat dan tiriskan. Setelah dingin simpan di wadah/toples tertutup.
  5. Untuk sambalnya : giling/blender kasar semua bahan sambal (garam,dkk saya blender sekaligus ya). Lalu tumis dengan minyak goreng secukupnya. Koreksi rasa👍. Tumis selama kurleb 10 menit sambil sesekali diaduk.
  6. Dendeng Batokok Kering siap dihidangkan dengan sambal. Diresep ini sambal saya sajikan terpisah agar daging dendeng tetap kriuk kriuk. Tapi jika ingin dicampurkan dengan daging dendeng silahkan saja. Selamat mencoba moms😊🙏.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat #16 dendeng batokok kering serve with sambal🌶 yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!