Anda sedang mencari inspirasi resep kerang air tawar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerang air tawar padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Di beberapa daerah, kerang air tawar berukuran kecil disebut sebagai kermis. Sedangkan yang berukuran lebih besar dan bercangkang hijau disebut sebagai kijing. Daging kerang air tawar yang kenyal dan gurih merupakan salah satu alasan mengapa hewan bercangkang ini sering diolah menjadi aneka.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang air tawar padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kerang air tawar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kerang air tawar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerang Air Tawar Padang menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kerang Air Tawar Padang:
- Ambil 1 liter kerang air tawar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah (iris)
- Siapkan 2 batang daun bawang (iris)
- Sediakan 2 batang daun seledri (iris)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 1 batang serai (geprek)
- Sediakan 1 lembar daun pandan (iris kecil)
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Royko
Dibawah ini adalah informasi Jenis Jenis Kerang Air Tawar. Manfaat kerang baik bagi pria maupaun wanita tidak diragukan lagi terlebih. Di dalamnya termasuk jenis jenis yang dapat dimakan seperti kerang darah dan kerang hijau kupang namun tidak termasuk jenis jenis yang dapat dimakan tetapi menggeletak di pasir atau dasar perairan seperti lokan dan remis. Kerang merupakan jenis hewan yang hidup di air yang memiliki tubuh lunak ( moluska ), ada jenis kerang yang hidup di air tawar dan ada juga kerang yang hidup di air laut.
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Air Tawar Padang:
- Haluskan jahe, lengkuas, cabe merah, dan bawang putih
- Goreng bawang merah dan daun bawang sampai matang
- Tumis bumbu halus Berserta daun2 sampai mengeluarkan bau wangi lalu masukkan juga seledri
- Masukkan kerang ke dalam bumbu yang di tumis
- Masukkan air secukupnya
- Tutup wajan dengan penutup panci sampai semua kerang terbuka Dan aduk rata
- Setelah kerang terbuka masukkan garam dan royko aduk kembali sampai kerang matang
- Tes rasa,
- Taburi bawang goreng dan hidangkan..
Kerang yang paling umum di konsumsi adalah kerang darah, jenis kerang ini juga kerang yang umum dibudidayakan. Manfaat kerang baik bagi pria maupaun wanita tidak diragukan lagi, terlebih. Harga Mutiara Air Tawar Lombok Grosir. Mutiara air tawar adalah mutiara yang tumbuh dalam lingkungan non-garam dalam kerang air tawar. Bentuk dan Harga Mutiara air tawar Lombok seperti apa yang paling diinginkan?
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kerang Air Tawar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
