Anda sedang mencari ide resep ayam betutu khas bali ala niken yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam betutu khas bali ala niken yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Baluri ayam dengan bumbu halus yang tadi sudah di tumis kesemua ayam yang banyak ya bumbunya dan masukkan bumbu juga ke dalam perut ayam sampai penuh ya. Setelah ayam penuh dengan bumbu, beri bawang putih geprek dan daun salam di tekukan sayap, dalam perut dan selipan kakinya. Sajian ayam khas Bali ini bisa dimasak dengan cara modern yang lebih praktis tanpa mengurangi kelezatannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam betutu khas bali ala niken, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam betutu khas bali ala niken yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam betutu khas bali ala niken yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam betutu khas bali ala niken menggunakan 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam betutu khas bali ala niken:
- Ambil 1 ekor ayam utuh
- Ambil 5 helai daun salam
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan Daun pisang
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 1 ruas jari lengkuas
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 6 buah cabe kecil
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 1 ruas kencur
- Siapkan Ketumbar
- Gunakan Garam
- Gunakan 1 buah kemiri
Karena banyaknya orang yang bekreasi dengan resep ayam betutu, kini ada banyak versi dalam pengolahan ayam betutu. Ayam betutu merupakan salah satu hidangan khas Bali dan Nusa Tenggara. Menggunakan banyak bumbu rempah membuat ayam betutu sangat nikmat dan super endeus! Anda bisa langsung menyantap ayam betutu setelah di presto, atau bisa dibakar lagi di atas teflon atau bara api untuk mendapatkan citarasa ayam betutu bakar asli Bali.
Cara menyiapkan Ayam betutu khas bali ala niken:
- Bersihkan ayam dahulu kemudian buluri ayam dengan jeruk nipis kira2 15mnt
- Bumbu yang telah di haluskan di tumis sedikit dengan minyak kelapa dan masukkan 1 batang serai yang sudah di geprek tumis bersamaan dengan bumbu
- Setelah 15mnt, ayam di cuci kembali bersih dan taruh ayam di atas daun pisang untuk membungkusnya nanti
- Baluri ayam dengan bumbu halus yang tadi sudah di tumis kesemua ayam yang banyak ya bumbunya dan masukkan bumbu juga ke dalam perut ayam sampai penuh ya.
- Setelah ayam penuh dengan bumbu, beri bawang putih geprek dan daun salam di tekukan sayap, dalam perut dan selipan kakinya.
- Kemudian bungkus ayam dengan daun pisang, hingga semuanya terbungkus ya
- Setelah air di panci kukus sudah mendidih, baru masukkan ayam yang sudah dibungkus daun pisang
- Kukus ayam selama 1 jam 30 menit ya
- Cek kembali kematangannya, setelah itu siap untuk disajikan
Makanan khas Bali satu ini menjadi salah satu pilihan saat bingung memasak Olahan Ayam kampung, karena Ayam kampung biasa dirasa keras jika memasaknya kurang lama. Yuuuk dicoba masak Ayam Kampung, menjadi Ayam betutu yg rasanya bikin Nagih. Ayam betutu adalah kuliner khas Bali yang kaya akan bumbu. Resep Ayam Betutu Bali Asli Lezat siap untuk disajikan dengan bahan pelengkap. Jangan Lewatkan : Resep Ayam Teriyaki Ala Jepang Lezat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam betutu khas bali ala niken yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
