Lagi mencari ide resep combro (oncom dijero) 🤭 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal combro (oncom dijero) 🤭 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari combro (oncom dijero) 🤭, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan combro (oncom dijero) 🤭 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Combro atau comro merupakan makan khas dari tanah Sunda yang terbuat dari parutan singkong dan didalamnya berisikan sambal oncom. Lihat juga resep Combro cryspi, Combro enak lainnya. Ki Riweuh (@kiriweuh) ha creado un video corto en TikTok con la música Menjemput Rezeki.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah combro (oncom dijero) 🤭 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Combro (Oncom Dijero) 🤭 menggunakan 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Combro (Oncom Dijero) 🤭:
- Sediakan 2 kg singkong (yg sudah diparut)
- Ambil 2 sachet royco ayam & garam
- Siapkan Oncom secukupnya (tempe jg gpp)
- Ambil 1 liter Minyak goreng
- Siapkan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Gunakan Cabai
- Gunakan Kencur
Biasanya combro mudah ditemukan dijajakan oleh para pedagang kaki lima di sepanjang jalan. Namun agar lebih bersih dan sehat, kamu juga bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Combro is indeed made from grated cassava which is shaped round or oval and filled with oncom sauce then fried. Istilah combro artinya oncom dijero ( oncom didalam).
Langkah-langkah menyiapkan Combro (Oncom Dijero) 🤭:
- Peras singkong yg sdh diparut tadi. Bisa menggunakan kain. Sampai bnar* kering ga ber air. Sisihkan
- Ulek bawang merah bawang putih kencur dan cabai. Tambahkan oncom kemudian kasih bumbu penyedap. Koreksi rasa
- Singkong yg sudah d peras tadi beri 2 sachet royco dan garam. Aduk* sampai tercampur rata
- Cetak adonan sesuai selera. Ditengahnya jangan lupa masukan oncom tadi ya
- Goreng combro kedalam minyak yg sdh panas menggunakan api sedang. Combronya harus terendam minyak ya supaya matang merata kedalam* nya. Dan jadii
Olahan singkong parut ini dipadukan dengan kelapa parut dan diberi isian sambal oncom membuat makanan ini digemari … Combro sendiri merupakan singkatan dari kata Oncom Dijero, yang artinya oncom di dalam. Biasanya combro dijajakan oleh para pedagang kaki lima di sepanjang jalan. Namun, agar lebih bersih dan sehat, kamu juga bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Oncom (Aksara Sunda Baku: ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan asal Indonesia yang terutama populer di Jawa Barat. Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat combro (oncom dijero) 🤭 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
